Se distinguen tres tipos de espárragos: el espárrago verde, más pequeño y delgado, que crece en estado salvaje y cuya temporada es muy corta; el espárrago blanco, más grande y grueso, que se cultiva y es destinado al procesamiento (enlatado, congelado, d ... Leer +

Una opción diferente para cocinar el carré de cerdo. Como sugerencia reomendamos acompañar este plato con puré de patatas o con rodajas de mango o ananá, salteadas en una sartén con un poco de manteca.¡Qué lo disfruten!- Ingredientes (rinde 8 porciones ... Leer +

Esta vez haremos algo muy novedoso, una "mayonesa de chocolate" para que la degusten con platos salados, dulces, o porqué no... a cucharadas. ¡A probar esta delicia! - Ingredientes (para 6 porciones) 4 barritas de chocolate 4 cdas. de azúcar ... Leer +