Sabroso y diferente. Supremas de pollo con puré de batatas. Una opción saludable para nuestras comidas.

A continuación los alimentos que necesitamos para ponerla en práctica:
- Ingredientes (para 6 porciones)

6 supremas de pollo sin hueso
Jugo de 1/2 limón
Sal y pimienta a gusto
1 cda. sopera de manteca
2 dientes de ajo picado
Orégano a gusto
Agua: cant. nec.

Para el puré [...]

En Sabor Gourmet les proponemos para estas Fiestas una carne con crema de ajo. Sabemos como condimenta el ajo las comidas, en especial la carne. Por eso queremos que prueben esta sabrosa preparación, verán que queda gustosa pero suave.

Sin más vueltas… “Carne con crema de ajo”
- Ingredientes (para 6 porciones)

1,250 aprox. de peceto, colit o [...]

Una torta húmeda de crema y frutillas. Un relleno que les puedo asegurar que van a desear repetir con cualquier otro pretexto y que harán habitué de sus postres.

¡Qué disfruten esta exquisitez!- Ingredientes Para el bizcochuelo:

1 taza de azúcar
3 huevos
1/2 taza de jugo de naranja
1 taza de harina leudante

Para la mousse:

1/2 litro de crema de [...]

Otra receta de lengua para tener en cuenta en las Fiestas Navideñas. Esta vez “Lengua con escabeche tricolor”.

¡No dejen de prepararla!
- Ingredientes Para cocinar la lengua:

1 lengua (1 kg. aprox.) limpia sin grasa ni nervios (rinde 20 fetas)
1 cda. sopera de sal gruesa
150 cm3 de vino blanco
1 cebolla cortada en cuartos
2 dientes de ajo [...]

Un excelente entrante para estas cenas y almuerzos tan especiales y ricos. En Sabor Gourmet les recomendamos esta sabrosa “Lengua a la provenzal”.

¡A lucirnos en la cocina!- Ingredientes Para la cocción de la lengua:

1 lengua (1 kg. aprox.) limpia sin grasa ni nervios (rinde 20 fetas)
1 cda. sopera de sal gruesa
1 puerro cortado en [...]

Un carré de cerdo super tierno para compartir con nuestros comensales. Una preparación para tener muy en cuenta, ya que es un plato completo, casero y delicioso.

A continuación lo necesario para preparar el “Carré de cerdo a la leche”:
- Ingredientes (para 6 porciones)

1,200 kg. de lomo de cerdo
1 kg. de papas noisette cocidas
Jugo de 2 [...]

Para los que dicen que hacer postres requiere de mucho tiempo o dificultad. En Sabor Gourmet les proponemos esta simple receta para saborear manzanas y vino, dos ingredientes que están en el paladar de todos y que son siempre bienvenidos.

Así tendremos algo muy rico para degustar luego de la cena…
- Ingredientes (para 4 porciones)

4 manzanas [...]

Les aseguro que estos pancitos darán que hablar. Una delicia para disfrutar en la merienda, con los que más queremos.
Si bien el coco que utilizaremos es rallado, debemos saber que esta fruta de sabor particular y persistente aroma, se obtiene del cocotero, la palmera más cultivada a nivel mundial.
El coco nos aporta sales minerales [...]

El peceto es un tipo de corte de carne, extraído de los cuartos traseros de los bovinos. Es una carne tierna, de cocción sencilla y que nos permite prepararla de muchas formas.

En esta oportunidad “Peceto con salsa de pimentón”- Ingredientes

1 peceto de 1 kg. aproximadamente
1/2 taza de jugo de limón
6 dientes de ajo picado
1 [...]

Para los amantes de las ensaladas y para los vegetarianos, en Sabor Gourmet les traemos una solución para presentar en las próximas mesas festivas.
Se trata de una exquisita, colorida y fresca ensalada que además de lucir muy decorativa, es una receta nutritiva y saludable.

Los invito a proceder con su preparación:
- Ingredientes (para 6 porciones)

250 [...]