Hoy en tu Blog de Recetas de cocina vamos a enseñarte a preparar una de las bebidas gallegas más típicas: la Queimada. Realmente los orígenes de la queimada nos son desconocidos, pero lo que verdaderamente nos interesa hoy son los ingredientes y el proced ... Leer +

Para seguir con nuestras nuevas recetas para el otoño de 2011 os queremos compartir una excelente idea para preparar un estofado de patatas. Esta es una receta muy enérgica ideal para los días fríos que pronto comenzarán. Imagen juantiagues Ingredien ... Leer +

En Sabor Gourmet muchas veces nos gusta daros consejos y contaros más sobre algunos términos que encontraréis a la hora de cocinar. Hoy vamos a hablaros de un proceso llamado desglasar. Imagen cocinadeglo.blogspot.com El proceso de desglasar se utiliza ... Leer +

El paté es una de mis predilecciones en la cocina: tostaditas para untar y una cerveza o vino blanco, ¿qué os parece? ¡Seguro que es una buena velada! Hoy queremos contaros cómo preparar patés caseros para disfrutar de momentos en familia o con amigos pi ... Leer +

¿Quién dijo que una persona con intolerancia a la lactosa no podría disfrutar de platos tan maravillosos como una buena lasaña de carne y espinacas, una tarta de coco o un coctel? Este sábado tuve la oportunidad de probar estas recetas creadas con los pr ... Leer +

Os he contado ya sobre varias de mis salsas favoritas. Esta vez os comparto una deliciosa salsa de hongos y champán. ¡Qué clase! Ideal en caso de que os sobre un poco de champán luego de una fiesta. Es fácil de preparar pero es importante que no hierva, a ... Leer +

Esta receta de compota salada de cerezas es una delicia ideal para acompañar carne de cerdo o pato. Ideal para hacer de nuestro plato una bonita obra de arte, es fácil de hacer y bien atractiva. Imagen cotallo-nonocot Ingredientes: 3 cucharadas de ac ... Leer +

Una salsa a base de vodka para todo tipo de pasta, espagueti, ñoquis o ravioles. Hace un tiempo una amiga cocino para un grupo enorme de gente y obviamente la respuesta más rápida y fácil era pasta. Lo gracioso fue que cuando me dijo que la salsa era a ba ... Leer +

Las mejores recetas de chucrut falso. Secretos y consejos. El chucrut es un plato muy saludable y sabroso que esta muy presente en la gastronomía alemana y polaca, aunque parece que sus orígenes estarían más hacia el este. Hoy te contamos cuáles son las ... Leer +

Cómo preparar licor de limón. Limoncello. Hoy os vamos a contar cómo preparar este delicioso licor de limón que tiene sus orígenes en Italia. os presentamos diferentes recetas para que robéis. Lo más importante es usar ingredientes de excelente calidad ... Leer +