Las llamadas “Kourabiethes”, en griego, son galletas azucaradas o dulces típicos griegos elaborados con almendras. Los kourabiethes son, posiblemente, uno de los cookies más apreciados y famosos en la cocina griega.       & ... Leer +

Un dulce para acompañar nuestros desayunos que es ¡verdaderamente delicioso! Y, encima, es muy sano y nutritivo, perfecto para cargar suficientes energías para todo el día. Una opción muy original. Imagen yayoikabuki Ingredientes: 1 y 1/2 kilo de berenj ... Leer +

Las conservas son una forma de guardar alimentos por mucho tiempo. Se pueden usar para salvarnos en alguna ocasión de apuro, pero es especialmente interesante porque los alimentos intensifican sus sabores. Esta es la forma de preparar una conserva de tomates ... Leer +

Una propuesta más que sabrosa. Tomaremos la idea del tradicional pastel de papa o de carne, como también lo suelen llamar. Y del mismo modo (en capas) prepararemos un relleno con carne picada, pero teniendo como protagonista para este pastel el arroz con aza ... Leer +

Para esta Semana Santa una entrada diferente, "Cestitas crocantes de pescado". Pueden utilizar atún, caballa o cualquier otro tipo de carne de pescado que sea de su agrado. Los que mencionamos aquí son los más tradicionales para estas preparaciones.Esperamo ... Leer +