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Cocina Española,Entrantes y Primer plato

Tomates rellenos de champiñones

De cualquier manera que se tome, el tomate es un alimento muy nutritivo, además de tener un gran sabor y ser refrescante y económico. Sea ensalada, gazpacho, untado o simplemente con aceite y sal, el tomate además previene, según han admitido científicos y médicos, el cáncer y los infartos.   Si bien el tomate es de esos alimentos que apetece comerse tal cual, sin necesidad de cocinarlo, hoy queremos.