Las "gambas al ajillo" son un plato facilísimo de preparar e ideal para acompañar una tarde con la familia o con amigos. Puedes prepararlo en cualquier momento, y si lo sirves junto a una cerveza bien fría, y rebanadas de pan crujiente para mojar en el ac ... Leer +

Los llamados "huevos escoceses" son creación de un comercio de Londres, el Fortnum & Mason, y tienen como fecha origen el año 1.783. Perfectos como comida fría para llevar y comer fuera de casa, (en el campo, por ejemplo), en Inglaterra puedes comprarlo ... Leer +

- No sazonar la carne hasta después de que haya sido asada o frita. Si se le pone la sal antes de que esté cocinada, pierde jugosidad y queda bastante seca. - Nunca lavar la carne con agua. Con la limpieza en agua pierde sangre así que también queda mu ... Leer +

La pasta es un alimento sano que nos aporta hidratos de carbono y nada de grasas. Además es muy fácil de preparar y se puede combinar con multitud de alimentos. Hoy te dejamos una receta de pasta con gambas muy fácil de realizar. - Ingredientes (4 per ... Leer +

Si te gusta el coco, no dejes de probar las exquisitas "Cocadas". Ya sean las típicas de la gastronomía de Colombia, las mexicanas o las de Medina del Campo en España, (cada lugar con su peculiar receta), este postre es siempre es un placer para aquellos ... Leer +

Puede que no se te hubiera ocurrido nunca mezclar lentejas y chocolate, dos alimentos tan dispares entre sí. Pero es justo ahí donde radica la magia del arte gastronómico: poder combinar lo inimaginable y lograr unos platos deliciosos que nos eleven hasta e ... Leer +

El rabo de toro es una receta típica de la provincia de Córdoba. Suele servirse en restaurantes y tascas cercanos a las plazas de toros, aunque hoy día lo puedes degustar fuera de este ambiente taurino. - Ingredientes (para 4 personas): 1 rabo de tor ... Leer +

En este próximo mes de septiembre, concretamente desde los días 10 al 16, se celebrará la XXIII edición de las Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad, que tendrá lugar en Palacio de Exposiciones y Congresos de esta ciudad. Durante estos día ... Leer +