Alimentos. Articulos con la Etiqueta: Alimentos
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El tallo del apio en rama o de cabeza es utilizado como vedura y sus hojas como aromático. Su follaje, que tiene cierta analogía con el trébol, se utilizaba en las coronas de condes y duques, y en ciertas clases de capiteles de la época. En Grecia se u ... Leer +
La cocina cantonesa se caracteriza por la armonía que posee la presentación de sus platos. Cuida mucho los colores, las texturas, los sabores, etc, pero sin perder sencillez en la preparación ni calidad en la cocción de los alimentos. En general utiliza po ... Leer +
¡Cuántos esperamos ese momento preciso del postre, sea en casa, sea cuando nos invitan o bien cuando vamos al restaurante! Es el cierre de la comida; es ese sabor que finalmente nos quedará en la boca y que nos hará recordar que hemos podido disfrutar ... Leer +
Una opción distinta de presentar las verduras. Sabemos que es importante que los platos que realicemos también seduzcan a través de la vista a nuestros comensales. Más cuando se trata de niños o de aquellas personas que consideran a los vegetales un tanto ... Leer +
Tanto el bonito como el atún son dos pescados de los llamados "azules" que tienen gran éxito en las cocinas familiares. Fuente sana de proteínas, una de las diferencias entre ambos es que el bonito es menos graso que el atún. Eso si, estos dos tipos de pes ... Leer +
Si quieres probar algo nuevo prepara esta receta tan original: Huevo con manzanas salteadas. La combinación de sabores dulce-salado te sorprenderá a ti y a tus invitados. Puedes recurrir a este sabroso plato tanto como entrante de la comida principal como ... Leer +
En este plato haremos referencia a la preparación China llamada Chau Fan; utilizaremos varios de los ingresientes y la idea propia oriental, pero en este caso, todos los alimentos que combinaremos se pueden incluir en una dieta vegetariana. ¡Espero disfru ... Leer +
La granola es un alimento ideal para el desayuno o la merienda formado por ingredientes naturales. Es un alimento poco pesado, altamente energético. Y por llevar diversos frutos secos, nos proporcionan las fibras, proteínas, vitaminas y minerales propios de ... Leer +
El zapallo es de origen Americano. Hay diversas variedades que hoy han desaparecido, muchas de ellas sólo quedan en el recuerdo. Variedades que en otras épocas abundaban en las verdulerías: el Inglés; Plomo o Criollo; Angola; Anday; Zapallo de cáscara ver ... Leer +
La ilusión del amante de la buena mesa sería poder comer sin tener que estar pendiente de las repercusiones que puedan tener esos alimentos en su cuerpo. Comer sano es importante para sentirnos bien, por eso nunca está de más conocer algunos trucos que nos ... Leer +
