Con la llegada de la fiesta de San Patricio en todo el mundo se han rescatado una vez más las tradiciones irlandesas al momento de beber. Una de las bebidas alcohólicas más adoradas en Irlanda es la cerveza, y una de las preparaciones más tradicionales es el “Irish Car Bomb”. Es una bebida no apta para estómagos débiles.

Para esta preparación necesitarán media onza de crema irlandesa, medio litro de cerveza negra (bien fría), media onza de licor de café y media onza de whisky. Hay que mencionar que para el trago necesitaremos un vaso grande y otro pequeño, de los conocidos popularmente como “shots” (los que se utilizan para beber tequila).

Para preparar el “Irish Car Bomb” tendremos que colocar el whisky y la crema en el shot y dejarlo reposar. Por su parte, serviremos la cerveza negra en un vaso grande y agregaremos la media onza de licor de café. Después viene el paso más “valiente”. Hay que dejar caer el shot dentro del vaso grande y beber rápidamente el contenido mientras las bebidas se mezclan en el momento.

Básicamente, el uso del microondas consiste en descongelar comida y recalentarla. Muy pocas personas se animan a darle más usos por temor a que el sabor de los alimentos no sea el mismo. La realidad es que, gracias al microondas, se pueden elaborar y cocinar los más diversos platillos. Así que, un buen consejo para tener en cuenta es no limitar el uso del microondas sólo para recalentar comida.

He aquí la receta de un delicioso pollo para que pongas a prueba tu microondas y los cocines allí. No sólo es realmente sencillo sino que da como resultado una delicia, ya que la carne de pollo cocinada en el microondas queda jugosa y tierna.

Ingredientes:

• 1 ½ de pollo trozado

• 2 cucharadas de sazonador para pollos a gusto

• 1 pizca de paprika

Preparación:

En primer lugar, se debe condimentar el pollo de la manera habitual. Disponer en una bandeja apta para el microondas, colocando la piel del pollo hacia abajo, las partes delgadas al centro y las gruesas hacia los bordes. Cubrir la fuente o bandeja con papel manteca o papel aluminio y colocar en el microondas. Cocinar el pollo a potencia Hig (9) durante 12 minutos. Cuando haya transcurrido ese tiempo, voltear cada uno de los trozos de pollo y cocinar nuevamente a la misma potencia y por otros 12 minutos.

Cuando la carne esté tierna, quitarla del microondas y espolvorearla con paprika. Dejar reposar el pollo tapado durante 5 minutos antes de servir. Se puede acompañar con cualquier salsa a gusto.

Imagen de .cocinatipo

La receta que ofreceremos a continuación es ideal para elaborar un platillo tan rápido como delicioso. Se trata de un pescado al microondas, perfecto cuando no se dispone de demasiado tiempo para la preparación de otro tipo de plato. Este pescado, realmente fácil de hacer, no es lo mismo que comer un pescado al horno o más elaborado, pero eso no significa que deje de ser delicioso y a la vez nutritivo.

Esta receta se puede llevar a cabo con merluza, mero, fletán o cualquier clase de pescado, dependiendo de los gustos personales. Es importante destacar que la cantidad de filetes de pescado que se deben utilizar dependen de la cantidad de comensales.

Ingredientes:

• Filetes de pescado (según la preferencia).

• Ajo picado

• Perejil o albahaca

• Cantidad necesaria de aceite

• Pimienta para espolvorear

• Zumo de limón

Preparación:

En primer lugar, disponer los filetes de pescado en una fuente apta para el microondas. Añadir a la fuente (de manera tal que quede dispuesto por todas partes) el ajo picado, la albahaca (o perejil), el chorrito de aceite, la pimienta y el zumo de limón.

Tapar la fuente con una tapa o con un film de plástico de cocina. En el caso de que se utilice el film plástico, se le debe hacer unos pequeños agujeritos para que pase el vapor. Disponer la fuente en donde se encuentran los filetes tapados con el film dentro del microondas y cocinar entre 7 y 9 minutos aproximadamente, con el microondas a máxima potencia (puede variar el tiempo y la potencia según el grosor de los filetes).

Una vez cumplido el tiempo, se pueden probar y cocinar durante unos minutos más si se prefiere.

Imagen de 1.bp.blogspot