En Francia los llaman crepes, en Argentina panqueques, en el norte de España los llaman filloas y le añaden caldo a la masa. Tambien sirven para rellenos dulces y salados. Se consumen mucho en Semana …

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La humita es una tradición del noroeste de la Argentina. Es una comida sabrosa, que se adapta al paladar de cada uno (se puede hacer más picante o con más zapallo). Presentada en la hoja …

El mate es una tradición sudamericana, especialmente de Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay. Es una bebida energética y saludable que puede tomarse en cualquier momento del día, como bien prueban quienes la beben. Algunos consejos …

El revuelto de gramajo es una plato bien argentino, una forma de aprovechar “los restos”, como decía la bisabuela. Esta receta es a base de huevos, jamón crudo y papas muy finitas, pero puede prepararse …

Esta receta es muy famosa en Argentina donde se hacen varias capas de una masa hojaldrada y se rellena cada una con dulce de leche. Pero para quienes quieran variar sabores, hay otras opciones. Esta …

No se pierdan esta sabrosa preparación de empanadas tradicionales argentinas. Esta receta completa la publicación de las empanadas más conocidas de Argentina, de las que ya hemos hecho mención: criollas, tucumanas y ahora… las salteñas. …

Mucha veces los que sufren de esta enfermedad y deben seguir una limitada dieta absolutamente libre de gluten sufren también por no poder conseguir preparar cosas ricas. Hoy en día se encuentran productos de esos …

Esta receta es una especialidad argentina que se come todo el año pero especialmente en Semana Santa. Es básicamente una tarta de pescado. Aquí en SaborGourmet pueden encontrar otras recetas, esta vez vamos a hacer …

Una receta para seguir alimentando esa tradición tan conocida en Argentina y Uruguay, donde los días 29 de cada mes se preparan ñoquis y se deja un billete debajo del plato, mientras se come, de …

Para endulzarnos de lo lindo, un recopilatorio de los 5 budines más preparados para estas Fiestas de Navidad.
Estos budines son el postre perfecto, sin descontar la costumbre del helado o la ensalada de frutas, …

Para continuar con lo que en Argentina es el recetario criollo vamos a preparar, como bien lo indica su nombre “Bifes a la criolla”.

Espero lo disfruten…

- Ingredientes (para 6 porciones)

1 kg de bifes finitos sin …

Unos exquisitos pastelitos de membrillo. En Argentina estas delicias suelen forman parte del floclore de tomar “mate“.
Para los que no tienen esa costumbre, les puedo decir que cuando los prueben, se les ocurrirá enseguida con …