Desde que vivo en Asia me he encontrado, quizás con un poco de sorpresa, de que muchas ensaladas diversas, en general de sabores intensos y aromas inquietantes, son parte fundamental de la dieta de los locales. Por eso me he decido a contaros hoy aquí cuále ... Leer +

Cocina hindú, gastronomía de la India. Recetas populares. Ingredientes y especias. La cocina hindú es una de las más diversas en sabores de todo el mundo. La gastronomía india combina especias e ingredientes consiguiendo una combinación de aromas y text ... Leer +

Fresas al vino tinto. Postre romántico. San Valentín. Como se acerca San Valentín queremos dejaros una idea para preparar un postre romántico, delicioso y perfecto para compartir de a dos: fresas al vino tinto. Una opción fácil para deleitar a la person ... Leer +

En Saborgourmet hemos brindado con Codorníu Reina María Cristina Blanc de Noirs, un cava único. la Reina regente María Cristina  de Borbón, concedió  a Codorníu el título de “proveedor oficial de la Real Casa” en 1897. En 1997 se crea , ... Leer +

La Navidad también puede tener un delicioso sabor oriental. ¿Te animas a probar una cena navideña no tradicional? Imagen JoséMa Orsini Las fiestas pueden ser una buena ocasión para preparar una receta del Medio Oriente. De aromas intensos y sabores di ... Leer +

Para seguir con nuestras reseñas sobre diferentes tipos de vinos, esta vez vamos a hablar del Malbec. Esta uva cuyo origen se sitúa en el sudeste francés, se ha vuelto muy popular en Argentina y Chile, donde se producen Malbec de excelente calidad. Imag ... Leer +

La cocina hindú se destaca de las demás gastronomías porque sus platillos combinan las especias y los condimentos de una manera única. Es por esto que los platos típicos de los hindúes tienen una gran combinación de aromas y sabores. He aquí una ... Leer +

Llega la primavera y con el buen clima todo florece. ¿Se os ha ocurrido ya usar flores en la cocina? Pues, ¿por que no? Las flores han sido parte de la gastronomía desde hace miles de años: sus sabores exóticos, así como lo estético de sus colores y lo ... Leer +

Si disfrutas cocinando, soluciones salseras mejora tus recetas. Las salsas pueden realzar el sabor y aspecto de un plato. En Sabor Gourmet hablamos de Soluciones Salseras una ayuda para mejorar tus recetas. Cocinar es todo un arte quien disfruta cocinando ... Leer +

En estos últimos meses se ha puesto muy de moda la utilización de flores en todo tipo de recetas. No es que la presencia de las flores en la cocina sea una novedad, pero quizás por ese sentimiento que despierta la primavera luego de un muy frío invierno, n ... Leer +