No hay carnívoro que se resista a este plato. Nada complicado a la hora de ponerlo en práctica y podemos utilizarlo como un verdadero plato principal.

A continuación “Costillar de cerdo al horno”…

- Ingredientes (para 8 porciones)

1 kg de costillar de cerdo
Jugo de 1 limón
6 dientes de ajo picado
1 tallo de apio
1 hoja de laurel
1/2 taza [...]

Un sabroso pan de campo relleno. Estas especialidades nunca fallan, por lo que en Sabor Gourmet les recomendamos que cuando tengan la oportunidad de cocinar pan casero, pongan en práctica esta sabrosa y suculenta receta.

“Pan de campo relleno con ricota y ajo”

- Ingredientes (rinde 10 rodajas)

1 pan redondo tipo campo de 500 grs. aprox.
300 grs. [...]

Una forma distinta de cocinar este alimento tan saludable. Para los vegetarianos o todos aquello que pretendan ser más cuidadosos con su dieta, lo pueden preparar con arroz integral. Será una verdadera y muy sana delicia.

No se pierdan el “Arroz a la brasilera”
- Ingredientes (para 4 porciones)

1 cda. sopera de aceite
2 tazas de arroz blanco [...]

Un postre magnífico hecho de galletitas, vainillas y una crema helada que prepararemos nosotros mismos.

No se pierdan esta “Torta helada crocante”- Ingredientes (para 12 porciones)

1 paquete de galletitas de chocolate blanco
1 paquete de galletitas de chocolate negro
500 grs. de helado de crema
2 sobres de gelatina sin sabor
1 pocillo de agua
12 unidades de vainillas
2 cdas. soperas [...]

En Sabor Gourmet queremos invitarlos a preparar este espectacular “Matambre de pollo”, para una cena especial.

¡Qué lo disfruten!- Ingredientes (para 25 porciones)

50 grs. de zanahorias cortadas en bastones
1 pollo grande
Sal y pimienta a gusto
2 huevos
4 dientes de ajo picado
1/2 taza de perejil picado
120 grs. de queso rallado
200 grs. de panceta ahumada en fetas
1 pimiento rojo [...]

Espectacular y fácil ensalada. Que si lo desean, puede acompañarse o presentarse con hojas verdes.

A continuación su procedimiento:- Ingredientes (4 porciones)

1/2 kg. de garbanzos
Sal a gusto
1 cebolla cortada en juliana
1 lata grande de atún
2 cdas. soperas de perejil picado
2 cdas. soperas de ciboulette picada
100 grs. de aceitunas verdes descarozadas y cortadas en ruedas
50 grs. [...]

Con pocos ingredientes cocinaremos un pescado muy sabroso. Recomendamos utilizar merluza o corvina, que son pescados nobles. De éste modo el plato final será un verdadero “Pescado a la china”.

A continuación la receta:
- Ingredientes (para 4 porciones)

4 postas de pescado fresco de 200 grs cada una
1/2 taza de salsa de soja
1/2 taza de azúcar
Sal [...]

Como ya hemos dicho en Sabor Gourmet, no se trata de que las tortas sean sólo limpitas y prolijas a la vista. Sino, que sean más ricas y atractivas. Por eso, comencemos con uno de los puntos de partida en la decoración: “El baño”.

Los baños con los que se sule cubrir una torta pueden dividirse [...]

Boletus edulis es el nombre en latín de una seta comestible. Esta seta es una de las más apreciadas por su sabor y textura. La palabra en latín “edulis” significa que es comestible.
La carne de esta seta es blanca (tirando hacia marrón) y compacta tanto en el sombrero como en el pie, su sabor es [...]

Unos bocaditos imperdibles. Sumamente sencillos de hacer, estos grisines especiales pueden ser parte de una mesa de quesos y fiambres, o servirlos con la copa de espera.

¡Espero que los disfruten!
- Ingredientes (para 20 unidades aproximadamente)

250 g de ricota
2 cdas. soperas de aceitunas negras picadas
100 g de queso blanco
1 cda. de albahaca picada
[...]