Históricamente el pan ha sido un alimento que siempre ha estado en el foco de las dudas. ¿Es sano comer pan? ¿Es beneficioso o perjudicial para la dieta? Lo cierto es que para responder estos interrogantes hay que tener en cuenta varios aspectos. Por un lad ... Leer +

Os veníamos contando cuáles eran las mejores recetas con pato. Hoy agregamos una más: pato con aceitunas. Una combinación de sabor intenso y muy sabrosa. Imagen Sifu Renka Ingredientes: 1 kilo y medio de pato (pueden ser varias piezas si son peque� ... Leer +

Las mejores recetas de chucrut falso. Secretos y consejos. El chucrut es un plato muy saludable y sabroso que esta muy presente en la gastronomía alemana y polaca, aunque parece que sus orígenes estarían más hacia el este. Hoy te contamos cuáles son las ... Leer +

Seleccionar un vino para la cena no es algo que se hace a la ligera. Existen distintos tipos de vinos que han sido producidos específicamente pensando en ciertos tipos de comidas. Esto quiere decir que dependiendo del tipo de plato que se vaya a preparar exis ... Leer +

En Saborgourmet hemos brindado con Codorníu Reina María Cristina Blanc de Noirs, un cava único. la Reina regente María Cristina  de Borbón, concedió  a Codorníu el título de “proveedor oficial de la Real Casa” en 1897. En 1997 se crea , ... Leer +

Navidad es la mejor época para probar cocteles nuevos y diferentes. Si sales de fiesta durante Año Nuevo seguro querrás celebrar con alguna de estas bebidas de espíritu festivo, como el Cosmo Navideño o Copo de Nieve. Preparar uno de más y ¡déjaselo a ... Leer +

Los champiñones son unas setas comestibles que, cuando son frescas, se destacan por su gran sabor, por ser un alimento realmente barato y por tener un carácter sumamente volátil que le permite adaptarse fácilmente a una enorme cantidad de platillos. G ... Leer +

El conejo como alimento es sumamente apreciado, debido a que se trata de una carne muy económica y nutritiva. Por otro lado, es importante tener en cuenta que la carne de este animal es blanca y fina, sin dejar de mencionar que también se caracteriza por ser ... Leer +

Esta receta de salsa de cassis, o como también se lo conoce de frutos de la pasión, es ideal para acompañar postres, cremas, pudines, algunas tortas y helados. Es una forma ideal de darle un toque diferente a nuestros platos dulces. ¡A disfrutar! También ... Leer +

La mousse de chocolate es un postre clásico y ya muchas veces os hemos contado cómo prepararla. Es por eso que  esta vez os traemos una variación deliciosa: mousse de chocolate al caramelo. Una receta para preparar una mousse más suave y de sabor deli ... Leer +