El arroz es un cereal básico en nuestra alimentación y combina con carne, pescado, verduras... Incluso es exquisito en sopa, (recuerdo cómo me gustaba la sopa de pescado con arroz que preparaba mi madre, ¡deliciosa!), así que no debe falta nunca en nues ... Leer +

El bacalao es uno de los platos típicos de Semana Santa. Cómodo y sencillo de hacer, su única dificultad es la del punto de salazón del bacalao, que hay que controlar mucho. Por otro lado, un buen consejo para que el plato salga aún más exquisito es hace ... Leer +

"Tarta de puerros y champiñones", una combinación que van a tener en cuenta para cualquier otro relleno. Esta vez, todo se hará en casa, no sólo el relleno. Por lo que su sabor, como todo lo que es fabricado en el hogar, será inigualable. ¡Es hora de ... Leer +

Es curioso descubrir que las empanadas, (relleno de carne o pescado metido dentro de una masa de pan), son uno de los alimentos preparados más antiguos que existen y que puedes encontrarlas en muchos países, con variantes como es natural, como parte de su ga ... Leer +

El mar nos ofrece una buena variedad de pescados y mariscos que, sabiamente aprovechados, nos permiten tener una cocina muy variada y popular. Somos, además, un país que puede presumir de tener un gran marisco. Las almejas tienen excelentes propiedades mi ... Leer +

Desde que diversos estudios han demostrado que el chocolate no debe ser nuestro peor enemigo, sino que debemos aprender a consumirlo en cantidades moderadas; en Sabor Gourmet, queremos ofrecerles la mayor cantidad posible de combinaciones y recetas que incluya ... Leer +

La receta de hoy, es práctica y muy sabrosa, por el toque de sabor que le dan los condimentos y la salsa blanca; una comida apta para diversas dietas, ya que dejando el mito de lado, la papa no engorda. Y por el contrario contiene vitamina C, potasio, magne ... Leer +

En esos días en que todo parece salirte mal, en los que tu cuerpo pesa y el teléfono o no suena o no deja de molestarte, en los que los pensamientos parecen no ser tuyos pues van y vienen sin orden ni control, párate un momento y relájate comiendo chocol ... Leer +

Recuerdo que mi abuela, cada vez que llovia o hacía mucho frío, decía: "hoy es una día para comer polenta con tuco", con el correr de los años esa idea de asociar la lluvia con un sabroso plato de polenta se fue remarcando. Será el simpático recuerdo, o ... Leer +

En esta Semana Santa, en Sabor Gourmet les ofrecemos las recetas más variadas para poner en práctica. Las "Berenjenas a la parmesana" son una excelente opción para acompañar pescados, y para adaptarse a cualquier otro plato vegetariano. Tomen nota de lo ... Leer +