No hay plato más popular en toda España que el Pulpo a la Gallega, o Pulpo a feira que le dirían en Galicia. Es un plato que no es difícil de elaborar, pero por contra, sí es una comida que necesita de un cuidado especial, y es que su truco y éxito radic ... Leer +

Tipicos de la Cuaresma, los "Buñuelos de viento", traídos por los árabes a España, son facilísimos de preparar y resultan deliciosos a pesar de su simplicidad. También se les relaciona con el Día de los Difuntos, y es que "viento" simboliza en este caso ... Leer +

Un plato con una presentación impecable. Muy secillo de preparar, sólo requiere del buen gusto y del amor que exponemos cuando cocinamos para las personas que nos importan, a quienes pretendemos robarles una sonrisa y un gesto de plenitud, al degustar nuestr ... Leer +

Según la Wikipedia, "macarrón" viene de Macario, que significa feliz en griego, y su curioso origen lo encontramos en sus funerales, cuando se ofrecía este tipo de pasta para rendir homenaje al que había pasado a un estado más dichoso y feliz. Por suer ... Leer +

Una combinación de vegetales sumamente variada que permitirá que logremos un plato repleto de nutrientes en muy poco tiempo y de muy fácil preparación. Las semillas de lino y las hojas de menta les darán el toque exótico para que la fragancia acompañ ... Leer +

En Sabor Gourmet siempre intentamos ofrecerles desde recetas fáciles de preparar, pasando por platos vegetarianos y otras de excéntricos nombres y combinaciones de sabores. En esta oportunidad queremos brindarles la receta de una preparación donde el vegeta ... Leer +

Las rosquitas de la abuela, es una de esas recetas clásicas, siempre bienvenidas que nos permiten que en un ratito tengamos algo novedoso para ofrecer. Muy fáciles de preparar, nos remiten a aquellas épocas donde, los que hemos tenido la oportunidad de dis ... Leer +

Cocinar al "baño maria" es un procedimiento muy utilizado en la cocina y que consiste en que no pones el caldero con el elemento a cocer directamente sobre el fuego, sino introducido en un caldero mayor con agua, que será la que al calentarse, transmita su c ... Leer +

El trigo ha formado parte de la alimentación del ser humano desde tiempos antiquísimos. Fue en el Antiguo Egipto donde comenzó a cultivarse en el valle de río Nilo, pasando luego a ser utilizado tanto por griegos como por romanos. Originario, según los ha ... Leer +

Los frutos secos son estupendos generadores de energía para nuestro cuerpo, por lo que son altamente recomendables en casos de grandes esfuerzos físicos, y son necesarios para una alimentación equilibrada. Ahora bien, hemos de consumirlos con moderación pr ... Leer +