La gastronomía finlandesa sabe combinar perfectamente la búsqueda de sabores deliciosos con la preparación de platos sanos y nutritivos, siendo el saludable salmón uno de sus ingredientes estrella. Esta receta de "Salmón relleno con hierbas y queso", "Y ... Leer +

El origen de la mozzarella lo podemos encontrar en la bella Italia, lugar en el que nació elaborado con leche entera de búfala. Hoy en día puedes encontrar, más asequibles para los bolsillos de la mayoría, mozzarella a base de leche de vaca, o de oveja en ... Leer +

Los meses de febrero, marzo y abril forman parte de la temporada en la que se puede comer lamprea, una especie parecida a la anguila pero que se diferencia de ésta por los siete agujeros que posee debajo de sus ojos. Catalogado como pescado azul, es típica d ... Leer +

Esta pizza es ideal para vegetarianos. Una fabulosa combinación de una verdura tan completa como es la acelga y de las necesitadas proteínas, en este caso, aportadas por el queso. Desde ya que es una receta abierta para todo público, como siempre les digo y ... Leer +

Imagínense un día de esos muy cansadores, donde lo único que deseamos es llegar a nuestras casas. El clima sólo nos ofrece una tarde de lluvia y esto potencia las ganas de nuestro entorno de comer algo rico y casero. Niños que llegan de la escuela esperan ... Leer +

Pirotines agridulces, una muy fácil y efectiva opción a la hora de preparar platos caseros y rápidos de servir, pueden utilizarse como entrantes o como parte de los platos fríos de alguna de nuestras reuniones. Y recuerden que la práctica de tener que re ... Leer +

El arroz es un cereal altamente beneficioso para los deportistas y aquellos que necesitan grandes dosis de energía a lo largo del día para aguantar una dura jornada. Eso si, han de tomarlo, o incluso evitarlo, las personas diabéticas o aquellos que sufren d ... Leer +

Una tarta de fácil realización y particular combinación. Digamos que unimos en ella un postre de duraznos y queso unido a una delicada masa. Espero que sea del agrado de sus exquisitos paladares y me acompañen en la preparación de este delicioso plato. ... Leer +

Un budín sumamente rico. Siempre es grato tener algo dulce para compartir y degustar con un café o un té. De una consistencia esponjosa, sin que nos empalague, pero con un sabor de mucha presencia. Pues bien, éste es ese tipo de preparación. Y la quiero ... Leer +

El bacalao es un pescado blanco que puede prepararse de muchas maneras diferentes, y una de ellas es la que te traemos hoy aquí: "Bacalao de Cuaresma". No olvides que has de desalarlo previamente  y para hacer eso hay que ponerlo en remojo al menos durante 2 ... Leer +