El pesto es una tradicional salsa que combina a la perfección el sabor del ajo con la albahaca. La receta tradicional es fácil de preparar y se puede usar con pasta, risotto, sandwiches, omeletes y muchas otras recetas. Aquí algunas variaciones para experim ... Leer +

Esta receta para hacer crema de calabaza me la enseñó una amiga y yo la fui modificando con el tiempo y dependiendo de lo que quisiera preparar y a quien quisiera deleitar. Les dejo a continuación las variaciones que he ido realizando con el tiempo para que ... Leer +

El mero es un delicioso pescado que en este caso se combina perfectamente con el sabor intenso de los vegetales al cocinarse en una envoltura de aluminio. Esto tiene una interesante ventaja: al cocinarse en su propio jugo conserva sus propiedades y la particul ... Leer +

Las empanadas son la más versátil opción al momento de pensar en una comida informal ente amigos. En Argentina uno piensa directamente en las empanadas de carne, pero hay tantas variantes como ideas podamos tener. A continuación una receta para la masa y � ... Leer +