Los invitamos a preparar unos deliciosos "bocaditos de coco y queso", donde realmente nuestros comensales se sentirán agasajados. Como es importante conocer sobre los alimentos que utilizaremos, recordamos que el coco es rico en sales minerales que partici ... Leer +

Las avellanas son frutos secos ricos en ácido oleico, así que te ayudan a disminuir tu nivel de colesterol en sangre y a prevenir trastornos del corazón. Además, su consumo te aporta fibra, calcio, energía y vitamina E y B. No olvides tener en casa para ... Leer +

Las naranjas son ricas en vitamina C, ácido fólico y minerales tan importantes como el calcio o el magnesio además de beta-caroteno, importante por sus propiedades antioxidantes, entre otras valiosos elementos nutritivos. Además, su aporte de fibra nos ayu ... Leer +

Este queso italiano es de los quesos más complejos por su sabor y olor, por las características esenciales que posee y que convierten al queso parmesano en uno de los quesos preferidos por los chefs de todo el mundo para elaborar exquisitas recetas.   El ... Leer +

Tanto el bonito como el atún son dos pescados de los llamados "azules" que tienen gran éxito en las cocinas familiares. Fuente sana de proteínas, una de las diferencias entre ambos es que el bonito es menos graso que el atún. Eso si, estos dos tipos de pes ... Leer +

Ahora que se acerca el día de los Enamorados tal vez estés pensando en preparar algo especial para tu pareja. ¿Qué tal unos deliciosos rollitos de salmón que se preparan en unos minutos y resultan un entrante perfecto?. Por otra parte, ya sabes que el s ... Leer +

Puedes encontrar en Internet varias formas de preparar la quesada: al horno, al microondas, al baño maría, con galletas desmenuzadas, con ralladura de limón o incluso espolvoreada con azúcar glas antes de servir. Pero la base es siempre la misma: requesón ... Leer +

No hay nada más socorrido y sabroso que unas buenas croquetas caseras. Es raro la persona a la que no le guste comerlas, ni disfrutar cogiendo una y echándosela a la boca. Pueden servir tanto como aperitivo o entrante, bien acompañando o incluso como plato ... Leer +

Los puerros, se cultivan especialmente en el norte de España. Son originarios de Egipto e Isrrael, y existen desde hace 4.000 años. Se utilizaban en la antigüedad medicinalmente y como alimento. Son ricos en fibra, depurativos de la sangre y aportan f� ... Leer +

El Arroz con Leche es un delicioso y nutritivo postre que llegó a España cuando fue invadida por los árabes , y posteriormente los españoles lo llevaron hasta América cuando llegaron allí como conquistadores. Así pues, el Arroz con Leche traspasado f ... Leer +