Copenhague (Ver hoteles en Copenhague) se ha convertido por derecho propio en una de las ciudades europeas punteras en la alta cocina mundial. Sus restaurantes acumulan ya un total de nueve estrellas Michelín, las mismas que tienen ciudades como Roma, Madrid ... Leer +

Antonio Vergara, gastrónomo de gran prestigio, presentará el próximo día 29 de octubre su obra "Anuario de la cocina de la Comunitat Valenciana 2008". Y lo hará en el Hotel Las Arenas de Valencia (Ver hoteles en la costa de Valencia). En esta obra, Ant ... Leer +

El plato conocido como Cassoulet es típico de la gastronomía francesa, concretamente de la de la región de Languedoc, situada en el sur de Francia. Como en muchos otras recetas, puedes encontrar variaciones, pero básicamente el Cassoluet se prepara con ... Leer +

La salsa tártara es el perfecto acompañamiento para frituras y para pescados al vapor o a la plancha. Puedes también combinarla con carnes o pescados fríos o con ensaladas, si así lo prefieres. Aunque se dice que su nombre proviene de los tártaros, t ... Leer +

La bodega de vinos franceses Bauget Jouette acaba de llegar a España. Una nueva gama de champagnes con los que acompañar nuestros aperitivos, postres, y por qué no, carnes o pescados. Seis nuevos productos que abarcan desde el Blanc de Blancs, el Brut Rose, ... Leer +

Cervezas rubias, negras, de trigo, clásicas, pilsen, bock, de abadía, trapenses, afrutadas, tradicionales belgas, escocesas, inglesas tipo ale... en el mundo de las cervezas tenemos todo un paraíso de sabores tradicionales; de gustos variados que nos refres ... Leer +