Falta muy poco tiempo para que llegue la Navidad, un momento especial para compartir con la familia y los amigos. Para esta festividad es muy común que se cocine un ave de gran porte, para el momento de reunión con los conocidos. El pavo suele ser el más bu ... Leer +

La celebración de la Navidad es el momento ideal para compartir con toda la familia y con los amigos más cercanos. En muchos sitios suele darse que la cena navideña tiene una “sede fija” todos los años (la casa de una abuela, tía, etc.), aunque tambi� ... Leer +

Una preparación sencilla, mezclando la pierna del cordero con los ingredientes que irán dando poco a poco sabor a nuestro exquisito plato navideño. Gran aporte del oporto y del limón. Ingredientes 1 pierna de cordero (con cortes) 1 cebol ... Leer +

El lechón deshuesado es un plato delicioso. Lo más complicado es el deshuesado, pero si se hace de una sola vez los huesos se desprenden fácilmente. Ingredientes Lechón 1 de 8 a10 k Ají molido  c/n 1 taza chica de Aceite  1 taza ... Leer +