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El consomé es una excelente forma de mantenernos calientes este invierno que se viene tan frío. También es muy sano y es ideal como entrada para una cena. Hoy les dejamos una versión vegetariana para …
Copas especiales para nuestros comensales. Un postre distinto mezclando el sabor de las frutas e ingredientes más exóticos como la canela.
¡No dejen de preparar esta exquisitez!
- Ingredientes (para 6 porciones)
1 1/2 taza de azúcar
1/4 taza …
El clásico postre luego de una deliciosa comida con otro toque de distinción. Hay platos a los que cada ciudad o pueblo le han otorgado características especiales, seguramente debido a las tendencias regionales. Lo cierto …
Qué mejor oportunidad para aprender a comer con Palillos Chinos que durante los Juegos Olímpicos de Beijing. Iremos acercándoles recetas de comida China, para que en la cocina, también vivamos la experiencia del desafío. Pero …
No se pierdan esta exquisita “Torta Santa Clara”. Su masa suave y sabrosa recubierta de almíbar de nuez realmente hará diferencia en sus paladares.
¡Manos a la obra!
- Ingredientes (rinde 10 porciones)
100 g de manteca
200 …
Para los que no pueden invertir demasiado tiempo en cocinar, y tal vez, menos en el postre, una receta dulce, más que clásica.Esta vez con una preparación rápida y de pocos ingredientes, pero siempre exquisito. …
Si tienes uno de esos días en lo que no sólo no te apetece cocinar, sino que tampoco te apetece comer alguno de esos platos calientes con los que luego te entra la modorra y …
Un postre para compartir con nuestros comensales “flan capuchino”. Muy sencillo de hacer y con ese dejo de café que hace que su sabor siempre nos seduzca.
¡Espero lo disfruten!
- Ingredientes
- Para el caramelo
1 1/2 taza …
¿Dónde cocina uno mejor? En casa, por supuesto. Allí tenemos todos los implementos, conocemos nuestro horno, y donde va cada cosa. Eso, claro, si tenemos nuestra casa propia ya sea alquilada o comprada. Para eso …
La primera vez que tomé esta cerveza reconozco que lo hice única y exclusivamente por el placer de saborearla en esa copa tan particular que tiene. Curiosamente, hablando con el camarero, amigo mío, me comentaba …
Este plato de “tallarines con salsa de salmón” te llevará tan sólo unos 30 minutos de elaboración, y, sin embargo, pone un toque de distinción y de alta cocina en tu mesa. Claro que …
Domingo noche, reunión familiar. Todos alrededor de una buena mesa con el picoteo tan típico andaluz, a base de ibéricos y queso manchego curado. Había que lucirse porque era una ocasión especial y ofrecer a …
Unas barritas de chocolate sumamente fáciles de hacer y muy vistosas; ideal para sumarlas a nuestras exquisitas y favoritas preparaciones.
Recordemos que el chocolate es uno de los alimentos que nos da sensación de “exitación …
Flambear es prenderle fuego a un líquido con alcohol que previamente hemos dejado caer sobre un plato o alimento en concreto. Con el fuego lo que se consigue es eliminar dicho alcohol y proporcionar …
