Ya os hemos hablado en anteriores artículos sobre las combinaciones surgidas a raíz del dry martini, como lo fue en su momento el cóctel Cosmopolitan. Hoy nos enfrentaremos a otra sabrosa copa de cóctel que causa furor sobre todo en lugares de playa. Se tr ... Leer +

Los garbanzos son un alimento muy a tener en cuenta si quieres llevar una dieta sana y equilibrada. Gracias a su alto contenido en fibra te ayudan a combatir el estreñimiento, aunque eso si, también puede producirte molestos gases. Claro que esto puedes re ... Leer +

Si vas a cocinar lengua de vaca, o de cualquier otro animal, no olvides examinarla y limpiarla bien antes de comenzar a realizar la receta. Y, sobre todo, dejarla en el fuego hasta que esté bien hecha, para lo que suelen ser necesarias un par de horas dependi ... Leer +

Los Knödeln son bolas de patata que pueden llevar diferentes rellenos, tanto dulce como salado, dependiendo del tipo de alimento al que vayan a acompañar. Claro que cuando son dulces, por ejemplo, pueden servir perfectamente como postre. Típica de la gas ... Leer +

Una vez preparados para la cata del vino, ésto es, lugar tranquilo y sin ruidos. sin olores y con luz natural; copa adecuada y temperatura del caldo ideal, la primera observación que debemos hacer del vino es el color. Comenzamos así la fase visual. La p ... Leer +