De cualquier manera que se tome, el tomate es un alimento muy nutritivo, además de tener un gran sabor y ser refrescante y económico. Sea ensalada, gazpacho, untado o simplemente con aceite y sal, el tomate además previene, según han admitido científicos ... Leer +

No hace mucho os dimos unos consejos generales para preparar el pescado. Hoy nos toca aconsejaros sobre el marisco. El mejor caldo corto en el que se puede cocer el marisco es el que se hace con agua de mar, y se le añade perejil, laurel y tomillo. Obviame ... Leer +

Sabemos que el apuro constante en el que vivimos, nos condiciona bastante cuando se trata de alimentarnos bien. Es por eso que éstas fáciles y prácticas recetas nos puede brindar una buena solución a la hora de tener un organismo despierto y fuerte. Ya que ... Leer +

Con sólo decir "pastel de carne" ya se nos hace la boca agua, así que no te lo pienses y prepara este sabrosísimo Pastel de carne en hojaldre. Para ello puedes utilizar estas láminas de hojaldre que venden congeladas. Pero recuerda entonces descongelarla ... Leer +

El chocolate blanco, que por cierto no es considerado como chocolate verdadero por no llevar pasta de cacao, se utiliza generalmente para decoración. Pero hoy vamos a convertirlo en protagonista gracias a esta irresistible receta de "Mousse de chocolate bla ... Leer +

Una receta ideal para el verano, ya que debemos aprovechar las verduras y frutas de cada estación. Los zapallitos contiene gran cantidad de agua, vitaminas y antioxidantes. Ingredientes 10 zapallitos 1 cebolla grande 1/2 taza de aceite 5 cucha ... Leer +

Los Scones son típicos a la hora del té en Inglaterra.(ver hoteles en Londres) Estos deliciosos bollos, que se sirven recién salidos del horno, son perfecto para merendar al más puro estilo inglés. Por cierto, la costumbre es comerlos untados con merme ... Leer +

Uno de los platos más populares de la gastronomía griega es el llamado Avgolemono, que es un tipo de sopa que básicamente está compuesta de huevo y limón, (y esto es lo que significa su nombre en griego). Puedes prepararla tanto con pasta del tipo orzo ... Leer +

En primer lugar es importante conocer el estado del pescado que compramos. Son muchos los trucos que hay para reconocer la calidad de cada pescado en concreto, tema que ya veremos en otra ocasión, pero por regla general, el mejor indicador es el olor. Un pesc ... Leer +

Llamada Salsa Cumberland en honor al Duque de Cumberland, hermano del rey Jorge IV de Inglaterra (ver hoteles en Londres), este tipo de salsa de origen inglés es un delicioso y goloso complemento para la carne, sobre todo para las carne de caza o para las car ... Leer +