En medio de una geografía de playas y selvas, marcadas por el calor del trópico y del rítmo alucinante de su carnaval, el pueblo de Brasil ha sabido combinar ingredientes poco presuntuosos y forma de preparación sencillas para crear verdaderas delicias. ... Leer +

Como ya hemos dicho en Sabor Gourmet, no se trata de que las tortas sean sólo limpitas y prolijas a la vista. Sino, que sean más ricas y atractivas. Por eso, comencemos con uno de los puntos de partida en la decoración: "El baño". Los baños con los ... Leer +

Esta es una receta muy sencilla para poder preparar los champiñones en escabeche, logrando algunas deliciosas conservas que siempre pueden tener a la mano para degustar en cualquier ocasión; o para preparar el plato que deseen. Hoy... Champiñones en Esca ... Leer +

Qué mejor oportunidad para aprender a comer con Palillos Chinos que durante los Juegos Olímpicos de Beijing. Iremos acercándoles recetas de comida China, para que en la cocina, también vivamos la experiencia del desafío. Pero debemos comenzar por el princ ... Leer +

Para que vayamos introduciendo nuevos términos en nuestro vocabulario culinario, "Gateau" es en español un "pastel". De una masa dulce y esponjosa, imaginen lo que va a ser este "Gateau de chocolate y frutillas". ¡No se pierdan esta sensacional receta! ... Leer +

Con sólo azúcar y agua se puede preparar algo muy dulce y de muchísimas aplicaciones: el "almíbar". Pero éste tiene tantas variedades como gustos y prefrencias existen. Y en Sabor Gourmet queremos que las conozcan, para que puedan elegir la que sea de su ... Leer +

Sin hablar del equipo ideal, sino del que necesitamos, y la forma de reemplazar lo que pudiera faltar, vamos a ver que cosas debemos tener en cuenta y que sólo nos acordamos de ellas cuando estamos en el brete de que las necesitamos y no sabemos como salir ... Leer +

No se pierdan esta exquisita "Torta Santa Clara". Su masa suave y sabrosa recubierta de almíbar de nuez realmente hará diferencia en sus paladares. ¡Manos a la obra! - Ingredientes (rinde 10 porciones) 100 g de manteca 200 g de azúcar 300 g ... Leer +

Personalmente la pizza es una de mis comidas favoritas. En esta oportunidad, un receta rápida, como lo dice su nombre. Para darle el toque final, pueden tener en cuenta decorarla con algunas hojas de albaca. Perfuma de una forma increíble. Siempre al fina ... Leer +

Este postre es realmente delicioso. La conjugación ideal de frutas, merengue y crema. Un postre suculento y con toque exótico para compartir. A saborear este magnífico "Ananá relleno con crema y frutas" - Ingredientes (rinde 4 porciones) 1 ananá ... Leer +