Las verduras caramelizadas en conserva son una excelente opción para disfrutar en cualquier momento solos o acompañando carnes o platos fríos. Un plato vegetariano, delicioso y, encima, es ¡muy sano! Imagen todoplantas Ingredientes: 8 morrones grandes b ... Leer +

Un crocante ideal para comer como chips o saladitos. Quedará bien con cualquier aperitivo y como acompañante de algunas comidas con carne. ¡Su textura crocante los hace casi adictivos! Esta conserva es ideal para sacarnos de apuro. Imagen terapiasnaturales ... Leer +

Las conservas son una forma de guardar alimentos por mucho tiempo. Se pueden usar para salvarnos en alguna ocasión de apuro, pero es especialmente interesante porque los alimentos intensifican sus sabores. Esta es la forma de preparar una conserva de tomates ... Leer +

Esta es una torta de polenta que es perfecta para acompañar un té en familia, con amigos o sólo disfrutando de las cálidas temperaturas que empiezan a sentirse en esta época del año. ¡Una receta que queda bien con todo!   Imagen quierodulce Ingredi ... Leer +

La cocina de Madrid se distingue hoy por una serie de platos exquisitos que condensan en su sabor los sabores de la tradición hispanorromana y las influencias norafricanas e islámicas. Así es como surgieron las recetas que a partir del siglo XVI caracteriza ... Leer +

Este plato tradicional no es sólo una muestra de la típica cocina marroquí, sino un plato que desborda excelencia y refinamiento. La carne de paloma, tierna y delicada, es una prueba de la finura de la cocina en Marruecos. Imagen Flickr Ingredientes (pa ... Leer +

Ya estuvimos hablando de las característica básicas de la cocina marroquí. Ahora vamos a cuáles son los ingredientes que definen los platos marroquíes, cuáles son los más conocidos y tradicionales. Imagen Flickr En general el pescado no es una ... Leer +

Sentarse a la mesa en Marruecos es como asistir a una fuente inagotable de sorpresas: una mezcla de exotismo y misterio donde reconoceremos típicos elementos de la cocina occidental con un seductor toque oriental y también judío. Marruecos nos ofrece en su ... Leer +

Una cena de negocios, mismo si se propone con un marco más bien informal, tiene ciertas reglas de presentación y conducta, y un protocolo bastante determinado. Vamos a ver a continuación algunos consejos para que la cena sea un éxito. Organizar un a ... Leer +

Hay muchísimas hierbas y especias que complementan nuestra cocina y realzan los sabores de nuestras recetas. Vamos a hacer una pequeña guía de las más interesantes que no deberían faltar en ninguna cocina. Imagen Flickr Cardamomo: Sabor exótico, un ... Leer +