El microondas es uno de los artefactos más importante en la cocina de muchos, sin embargo, la cocina con microondas no es muy conocida o popular y termina viéndose relegado a calentar comidas, cuando el microondas nos ofrece una gran variedad de opciones. Aq ... Leer +

Especialmente desde la dispersión de la comida asiática, nos hemos habituado a descubrir sabores a los que no estamos tan acostumbrados en nuestra típica cocina occidental. Entre ellos las comidas agridulces suelen ser o los favoritos o los imposibles de mu ... Leer +

El tofu es una de las mejores opciones proteínicas para quienes deciden o deben llevar una dieta vegetariana o vegana. Es importante, al eliminar la carne de la dieta, reemplazar el aporte de proteínas con otro alimento. El tofu es, entonces, el alimento ide ... Leer +

En Saborgourmet siempre os recomendamos comer frutas para mantener una dieta saludable y un estilo de vida sano Aquí os contamos muchas buenas razones para comer frutas todos los días. Imagen DeusXFlorida Es importante comer fruta por las mañanas, tant ... Leer +

El postre es un plato generalmente de sabor dulce que se toma al final de las comidas. Sin lugar a dudas, no pueden faltar después de cada almuerzo o cena. El postre del cual hablaremos a continuación está destinado más que nada a una cena romántica. Les ... Leer +

El bavaroise o crema bávara es un postre frío de pastelería que suele llevar gelatina, crema inglesa y nata montada. Es una invención originaria de Suecia, aunque fue incluido en el repertorio de Marie-Antoine Carème (gastrónomo y cocinero francés), por ... Leer +

El achiote (Bixa Orellana) es un árbol pequeño que pertenece a la familia botánica Bixaceae. Su origen es americano y más específicamente de las zonas tropicales. Su cultivo es prehispánico y se ha extendido a Asia y África. En el Perú crece en la zona ... Leer +

Una de las comidas favoritas del verano son los tomates rellenos. Podemos hacer diversos rellenos a nuestro gusto y disfrutar de la frescura de una comida bien veraniega y llena de energía. Ideales para picnics o almuerzos al aire libre, estos tomates relleno ... Leer +

Se empieza a sentir el buen tiempo, el sol calienta más y ya no hace falta prender el fuego todas las tardes. Llegó la primavera y es hora de empezar a pasar tiempo fuera de casa, viendo florecer los alrededores y disfrutando del cielo azul. Por eso segurame ... Leer +

Se acerca la primavera, el sol brilla y empezamos a dejar atrás el duro invierno (¡especialmente frío este año!). Por eso es hora de reemplazar pesados guisos y comidas calóricas por una dieta más liviana y fresca. Para empezar a disfrutar la primavera c ... Leer +