No hay carnívoro que se resista a este plato. Nada complicado a la hora de ponerlo en práctica y podemos utilizarlo como un verdadero plato principal.

A continuación “Costillar de cerdo al horno”…

- Ingredientes (para 8 porciones)

1 kg de costillar de cerdo
Jugo de 1 limón
6 dientes de ajo picado
1 tallo de apio
1 hoja de laurel
1/2 taza [...]

La receta que abordaremos hoy en Sabor Gourmet, es especialmente sabrosa y suculenta. Se trata de un “Arroz portugués”. Repleto de mucho sabor, contimento y color.

Para aquellos que gustan del arroz bien preparado…
- Ingredientes (para 6 porciones)

1/2 pocillo de aceite
2 cebollas picadas
300 g de longaniza o chorizo en rodajas
250 g de costillitas [...]

Este invento argentino, es realmente una comida única. Digna de ser compartida en familia o con gente que uno quiere. Es ideal para los días de frío.
Sabroso por demás, el “pastel de papa” es una comida que combina el gustito de lo casero, de lo hecho en casa, pero cuando lo prueben se darán cuenta [...]

La carne es un excelente complemento alimenticio que aporta proteínas, grases y pocos azúcares. Además contienen vitaminas y minerales. Sin embargo, por la cantidad de grasa que contienen habremos de distinguir entre carnes magras, aquéllas que contienen menos de un 10% de grasa, y carnes grasas las que superan ese porcentaje. Entre las magras tenemos [...]

Es reconocido entre los que entienden de gastronomía que si quieres degustar la mejor receta de cordero has de visitar Burgos. Y es que le viene ya de antiguo, pues el cordero forma parte de la tradición culinaria de Castilla, en la que tiene renombre gracias a su cuidada preparación.

La mejor época para comer cordero [...]