La cocina mejicana no es sencilla de reproducir, y una de las causas es que los elementos típicos como los picantes y algunas especias son difíciles de conseguir. Sin embargo puede darnos múltiples ideas para hacer platos al estilo mejicano pero adaptándol ... Leer +

Hoy vamos a preparar un delicioso matambre de pollo. Si bien puede parecer un tanto complicado (yo siempre me preguntaba cómo hacer para que quede atractivo a la vista) hoy os contamos paso a paso cómo hacer para que os quede perfecto. Un plato saludable que ... Leer +

Para quienes gustan de los champiñones en distintas recetas, a continuación les entregamos una receta fácil para preparar sopa de champiñones y setas. Esta receta de sopa de champiñones es para cuatro personas. Ingredientes Champiñones (200 gramo ... Leer +

Dentro de las recetas a base de pescados y mariscos, el lenguado es uno de los pescados de carne blanca más solicitados por su textura y exquisito sabor. Para preparar el lenguado al limón, te recomendamos que el filete de lenguado lo cocines al vapor para q ... Leer +

Para seguir con nuestras reseñas sobre diferentes tipos de vinos, esta vez vamos a hablar del Malbec. Esta uva cuyo origen se sitúa en el sudeste francés, se ha vuelto muy popular en Argentina y Chile, donde se producen Malbec de excelente calidad. Imag ... Leer +

Receta de Buñuelos de viento con video paso a paso. Los buñuelos como los Huesos de Santo, son dulces de origen árabe tradicionales en las fechas de Todos los Santos, el 1 de noviembre. En 1763 se encuentra ya la receta de los Buñuelos de viento en una pu ... Leer +

La caldereta es una especie de guiso de origen antiguo que se caracterizaba en sus comienzos por elaborarse al aire libre. Generalmente se prepara con cualquier tipo de carne o pescado en combinación con diversos ingredientes como tomates, cebollas, mejillone ... Leer +

El risotto es uno de mis platos favoritos. No sólo por las diversas variedades que se pueden preparar, sino porque siempre termina  siendo una comida fácil y sabrosa. Por eso esta vez os traemos una receta para hacer risotto con una crema de queso azul ... Leer +

Delicioso postre típico del País Vasco. Es una receta tradicional heredada de generación en generación. Se consume todo el año. Imagen Euskalgocho Ingredientes para 4 personas: 1 l. de leche de oveja 10 gr. de cuajo 4 manzanas rei ... Leer +

Esta es una excelente opción, rápida y sencilla, de preparar una pieza de cordero. De sabores delicados e intensos, con todo el aire mediterráneo, un rostizado sencillo acompañado de saludables vegetales. Imagen readest digest Ingredientes: 1 cucharada ... Leer +