En Galicia utilizan para este plato sus exquisitas almejas de la ría de Arousa. Son tan frescas que se pueden tomar incluso crudas, aunque a la marinera tienen mayor concentración de sabores. Se toman …

El foie gras es una de las delicias más apreciadas por chefs y gourmets de todo el mundo. Este paté realizado con el hígado de pato y de oca tiene un sabor particular y una …

Un buen champagne es siempre compañía de fiestas y reuniones. Pero sólo el vino que proviene de una región específica y que es producido bajo estrictas normativas puede ser llamado champagne. La denominación de origen …

Si visitas Cáceres, Extremadura, en alguna ocasión, no olvides probar uno de sus tesoros gastronómicos: La Torta del Casar.

Este queso tan peculiar es conocido internacionalmente y fue producto de un hecho curioso y no esperado. …