La menestra es un plato nutritivo muy habitual en toda España, debido a la gran riqueza de sus huertas. Según la época del año o la región, se van variando las verduras. Imagen Jrfdiaz Ingredientes para 4 personas: ½ kg. de guisantes pe ... Leer +

Una preparación sencilla, mezclando la pierna del cordero con los ingredientes que irán dando poco a poco sabor a nuestro exquisito plato navideño. Gran aporte del oporto y del limón. Ingredientes 1 pierna de cordero (con cortes) 1 cebol ... Leer +

Cuba es un país famoso por muchas cosas. Una de ellas es su magnifica cocina, basada, como es lógico, en frutos de mar y pescado. Acá les dejamos unas ideas para traer un poco del ritmo cubano a nuestra cocina.   Imagen ayay picante Coctel de cama ... Leer +

Estas salsas son una opción interesante para acompañar carnes rojas y blancas. Sin embargo son también una opción muy interesante para acompañar pequeñas tostadas o snacks en un aperitivo. ¡A probar! Salsa de hinojo picante   Imagen paradise Mismo ... Leer +

La brótola es también conocida como "alfaneca" o "escolano", y llega a medir hasta 65 cm. Por otro lado, el surimi es un alimento japonés hecho con sábalo. Es un pasta comercializada en todo el mundo, que originalmente se fabricaba con pescado fresco de ma ... Leer +

Llega el verano y comer afuera se vuelve un deleite. Algunas ideas para hacer picnics y aprovechar el clima que comienza a ser tan agradable. Recetas rápidas y fáciles de llevar, frescas y, como siempre, deliciosas. Ensalada de queso de cabra: Una ensalada ... Leer +

Esta es una variante del tradicional gratinado de papas o más conocido como papas a la crema.  La receta proviene de los alrededores de Grenoble, la región  dauphinois, en el sureste de Francia. Una opción más liviana y súper fácil. Imagen F ... Leer +