Recetas de El Ajo. Artículos de la categoría: El Ajo
Salsas de hierbas: hinojo y cilantro
Estas salsas son una opción interesante para acompañar carnes rojas y blancas. Sin embargo son también una opción muy interesante para acompañar pequeñas tostadas o snacks en un aperitivo. ¡A probar!
Salsa de hinojo picante
Imagen paradise
Mismo quienes digan que no gustan del sabor del hinojo, esta combinación es perfecta. Se prepara en sólo unos instantes, lo [...]
Sándwiches de pollo para un pic nic
El verano ya llega y la mejor opción para disfrutarlo al máximo es ir de pic nic. Los sándwiches no pueden faltar en esta ocasión, por eso les dejamos una idea original para hacer un sándwich delicioso y lleno de energía para una tarde al sol.
Imagen thegreasyskillet
Sándwich mediterráneo de pollo
Ingredientes:
4 pechugas de pollo pequeñas
2 dientes [...]
Pizza de 4 estaciones
Haciendo pizzas podemos innovar y ser originales. Las combinaciones de ingredientes son inmensas y los sabores diversos. Desde la tradicional pizza margarita hasta pizzas bizarras. Acá les dejamos una receta que combina los sabores de las cuatro estaciones en un mismo plato.
Imagen imagendiaria
Pizza cuatro estaciones
Para empezar vamos a preparar la masa básica como explicamos aquí.
Ingredientes:
Cuarto [...]
Pizzas bizarras
Varias opciones diferentes para reemplazar la mozarela de nuestras pizzas. Una opción deliciosa con frutos de mar que pondrá el sabor del océano en nuestra boca. Otra opción de vegetales de primavera ideal para disfrutar de este verano. ¡A disfrutar!
Imagen pan hoy
Pizza de frutos de mar
Preparar la masa de la pizza casera (Ver la receta) [...]
Comidas divertidas para el verano
Llega el verano y el buen tiempo nos invita a pasar menos rato en la cocina y disfrutar del sol y el buen clima. Aparte las elevadas temperaturas afectan nuestra dieta y se imponen ciertos alimentos estacionales. Por eso, y porque la cocina debe ser siempre divertida, les dejamos algunas ideas divertidas para platos veraniegos.
Imagen [...]
Mejillones cocinados en aluminio
Otra de nuestras recetas que se cocinan en envoltura de aluminio. Esta vez un delicioso platillo de mejillones a la provenzal cocinados en su propio jugo. Un plato con mucho ajo que deja un delicioso aroma en la cocina.
Imagen recetasdecarlos
Ingredientes:
3 dientes de ajo
1 puñado grande de perejil
1 kilo de mejillones
1 vaso de vino blanco
8 cortes [...]
Calamares con brócolis
Los calamares con brócolis son un plato muy sabroso que, además, cuida nuestro organismo porque es bajo en sodio, en hidratos de carbono, bajas calorías y ayuda a reducir el colesterol. ¿Qué más podríamos pedir de un plato tan exquisito?
Imagen de Google
Ingredientes (para 4 personas):
1/4 kg. de calamares limpios
3/4 taza de caldo de pollo
4 [...]
Crocante de ajo al oliva
Un crocante ideal para comer como chips o saladitos. Quedará bien con cualquier aperitivo y como acompañante de algunas comidas con carne. ¡Su textura crocante los hace casi adictivos! Esta conserva es ideal para sacarnos de apuro.
Imagen terapiasnaturales
Ingredientes:
10 cabezas de ajo
40 cm cúbicos de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
Ramitas de tomillo
Vinagre para marinar el [...]
Filet de brótola con salsa de tomate y varitas de surimi
La brótola es también conocida como “alfaneca” o “escolano“, y llega a medir hasta 65 cm. Por otro lado, el surimi es un alimento japonés hecho con sábalo. Es un pasta comercializada en todo el mundo, que originalmente se fabricaba con pescado fresco de mar.
¡No te pierdas esta receta!
- Ingredientes
600 grs. de filet de [...]
Descubrí los mejores acompañantes de una picada…
La mejor ocasión para reunir a nuestros amigos es una cerveza bien fría y una picada. Entre trozo de jamón y feta de queso pueden surgir las conversaciones más interesantes. Si bien la compañía puede ser la razón principal para organizar una picada, esto no quiere decir que no podamos lucirnos con una preparación especial. [...]
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