No hay carnívoro que se resista a este plato. Nada complicado a la hora de ponerlo en práctica y podemos utilizarlo como un verdadero plato principal.

A continuación “Costillar de cerdo al horno”…

- Ingredientes (para 8 porciones)

1 kg de costillar de cerdo
Jugo de 1 limón
6 dientes de ajo picado
1 tallo de apio
1 hoja de laurel
1/2 taza [...]

Arnedo es una ciudad de unos 14.000 habitantes situada en La Rioja, en una de las mejores tierras vinícolas de todo el país. Pero esta vez, no ha sido el vino el protagonista en la que es la tercera ciudad en importancia de esa región, sino que lo ha sido el ajo.
La fiesta del ajo [...]

El tallo del apio en rama o de cabeza es utilizado como vedura y sus hojas como aromático.
Su follaje, que tiene cierta analogía con el trébol, se utilizaba en las coronas de condes y duques, y en ciertas clases de capiteles de la época.
En Grecia se usaba para hacer coronas a los atletas. Recien en [...]

Una opción distinta de presentar las verduras. Sabemos que es importante que los platos que realicemos también seduzcan a través de la vista a nuestros comensales. Más cuando se trata de niños o de aquellas personas que consideran a los vegetales un tanto aburridos de comer.

Las verduras son sumamente necesaria para lograr una alimentación balanceada [...]

Si tienes el estómago algo delicado y te apetece algo suave y calentito, nada mejor que una crema de puerros, (además ahora estamos en temporada). El puerro te aporta mucha fibra, vitaminas y minerales y pocas calorías, así que resulta perfecto para llevar una dieta sana y equilibrada.
Para comprarlos observa que el tallo sea blanco [...]