El vino caliente con especias es una tradición típica de las fiestas navideñas y es una opción excelente para calentar el cuerpo mientras durante la Navidad o la Nochevieja cuando se espera que el reloj …

La comida india es una de mis favoritas. Plena de sabores, especias y texturas, tan sólo el aroma me abre el apetito. Pero sentarme frente a una receta me da un dolor de cabeza. Personalmente, …

Este exquisito escabeche de pescado con filetes de merluza es una comida saludable, baja en calorías y en colesterol. Ideal para personas que desean cuidar su salud, comer sano y conservando el delicioso sabor.
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Una torta completamente original que lleva cerveza y especies. Esta receta me la copió un francés cuarentón que decía tener orígenes irlandeses. No se queden sin probarla que es una explosión de sabores. ¡Una delicia!

Ingredientes:

250 …

Este artículo es la última parte de nuestro catálogo de hierbas y especies. Los anteriores aquí: Hierbas y especias (I) y Hierbas y especias (II)

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Páprika y Pimentón: Ambas pertenecen a la misma familia. En …

Este artículo es la continuación de: Hierbas y especias (I)
Vamos a continuar con nuestro catálogo de hierbas y especias que no pueden faltar en nuestras cocinas:

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Finas hierbas: Es una mezcla de estragón, tomillo, albahaca …

Falta muy poco para la Noche Buena y si hay una fija es que durante estos días de vísperas ya comencemos a degustar las delicias Navideñas. Y es que no es fácil aguantarse. Y si …

Hoy en Sabor Gourmet les traemos esta delicada receta donde combinaremos avena, canela y clavo de olor. Imaginen el aroma que va tener esta torta.
No dejen de prepararla, es muy sencilla y tiene el toque …

Un manjar para compartir en una mesa de reunión y festejo. Este plato que conlleva de una preparación dedicada y con amor será un verdadero mimo para quienes lo degusten.

¡A cocinar se ha dicho!

- Ingredientes …