Copas especiales para nuestros comensales. Un postre distinto mezclando el sabor de las frutas e ingredientes más exóticos como la canela. ¡No dejen de preparar esta exquisitez! - Ingredientes (para 6 porciones) 1 1/2 taza de azúcar 1/4 taza de ... Leer +

Con sólo azúcar y agua se puede preparar algo muy dulce y de muchísimas aplicaciones: el "almíbar". Pero éste tiene tantas variedades como gustos y prefrencias existen. Y en Sabor Gourmet queremos que las conozcan, para que puedan elegir la que sea de su ... Leer +

Debo confesar que me encantan las recetas con zapallo. Será que me gusta redescubrir su sabor, y la facilidad para amalgamarlo, siempre con éxito, en cualquier tipo de platos. Hoy, éste preciado alimento tiene como destino convertirse en una verdadera y ... Leer +

Para endulzar el día, en Sabor Gourmet queremos acercarles una receta, que no podrán dejar de preparar, "Postre de chocolate merengado". Ya que la curiosidad del sabor, cuando se trata de lo dulce, está siempre a la orden del día. ¡Qué lo disfruten! ... Leer +

Fanega: medida de capacidad para áridos que en Castilla equivale a 55,5 litros. Fangos: sustancias sólidas que se pueden encontrar en el mosto, derivadas de los hollejos y otras sustancias similares. Fatigado: dícese de aquel vino que tras ser trasega ... Leer +

Para la expresión de una buena cata de vinos es necesario tener el vocabulario suficiente con el que definir perfectamente el caldo probado, de modo, que todos los entendidos en la materia evoquen por nuestras palabras el bouquet y el aroma del vino. La A: ... Leer +