El Vitel Thoné, o Vitello Tonnato, que un día, hace ya mucho, viajó en la memoria de los emigrantes italianos que partieron rumbo a la Argentina, es hoy parte de la gastronomía tradicional de este país. La traducción del italiano es algo así como " ... Leer +

Para seguir con nuestras reseñas sobre diferentes tipos de vinos, esta vez vamos a hablar del Malbec. Esta uva cuyo origen se sitúa en el sudeste francés, se ha vuelto muy popular en Argentina y Chile, donde se producen Malbec de excelente calidad. Imag ... Leer +

A continuación, pondremos a su disposición una receta para preparar un delicioso blanquette de veau, o también conocido comúnmente como estofado de ternera. Se trata básicamente de uno de los platillos más tradicionales de la cocina de Francia, el cual s ... Leer +

El diario El País, de España, ha realizado una comparativa para encontrar el mejor helado de todo el mundo. Entre los sabores más deliciosos del mundo se cuentan algunos como: dulce de leche, yogur con amarena, mousse de chocolate y turrón de Jijona. & ... Leer +

Las patatas a la francesa son una popular receta en Francia y en todo el mundo. Fáciles de preparar y muy sabrosas son bien un perfecto acompañamiento para carnes rojas, blancas, o cualquier otro plato. De seguro los niños las adorarán. Imagen Gudlyf ... Leer +

Las crepes (crêpes, para decirlo en francés) son una de esas cosas que no podemos dejar de probar si viajamos al país de queso y el vino. Francia es famosa por sus crepes, dulces o saladas. Por eso, para que viajéis un poco desde la cocina, os contamos có ... Leer +

Esta receta típicamente francesa es verdaderamente deliciosa. Una exacta combinación de queso con el delicioso sabor de la panceta. Fácil de preparar e ideal para una comida rápida, un almuerzo liviano o cualquier momento del día, no podéis perderos esta ... Leer +

En Francia los llaman crepes, en Argentina panqueques, en el norte de España los llaman filloas y le añaden caldo a la masa. Tambien sirven para rellenos dulces y salados. Se consumen mucho en Semana Santa y también en Carnaval. Ingredientes para 4 ... Leer +

El foie gras es una de las delicias más apreciadas por chefs y gourmets de todo el mundo. Este paté realizado con el hígado de pato y de oca tiene un sabor particular y una personalidad que lo hacen protagonista de una mesa elegante. Aquí te contamos un po ... Leer +

Un buen champagne es siempre compañía de fiestas y reuniones. Pero sólo el vino que proviene de una región específica y que es producido bajo estrictas normativas puede ser llamado champagne. La denominación de origen determina la producción en una regi ... Leer +