Recetas de Fuego. Artículos de la categoría: Fuego
Crema de queso
La crema de queso es un complemento ideal para platos con carnes, pastas y para completar una deliciosa comida mexicana con nachos y tacos. Varias ideas para fácil y rápidamente deleitar a nuestros comensales.
Imagen los angeles times
Hay muchas formas diferentes de hacer crema de queso obteniendo siempre resultados deliciosos. En general me gusta innovar y [...]
Quiche de brócoli
La suavidad de las harinas mezcladas con el delicioso relleno de brócolis, queso blanco y nuez moscada hacen que este plato, tan fácil de preparar, sea del agrado de todos aquellos que aprecian las comidas rellenas con legumbres y quesos. Una comida rápida, sencilla y sabrosísima.
Imagen: Google
Ingredientes (para 4 personas):
Masa
1 taza de [...]
Morrones caramelizados
Las verduras caramelizadas en conserva son una excelente opción para disfrutar en cualquier momento solos o acompañando carnes o platos fríos. Un plato vegetariano, delicioso y, encima, es ¡muy sano!
Imagen todoplantas
Ingredientes:
8 morrones grandes bien carnosos
2 cucharadas de azúcar
6 dientes de ajo fileteados
1 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de pimienta de Cayena molida
Sal
200 cm cúbicos de [...]
Budín de polenta: la mejor opción para la tarde
Esta es una torta de polenta que es perfecta para acompañar un té en familia, con amigos o sólo disfrutando de las cálidas temperaturas que empiezan a sentirse en esta época del año. ¡Una receta que queda bien con todo!
Imagen quierodulce
Ingredientes:
150 gr de manteca
230 gr de azúcar terciado
115 gr de azúcar
5 huevos
185 ml de crema [...]
Pastel de arroz al azafrán relleno
Una propuesta más que sabrosa. Tomaremos la idea del tradicional pastel de papa o de carne, como también lo suelen llamar. Y del mismo modo (en capas) prepararemos un relleno con carne picada, pero teniendo como protagonista para este pastel el arroz con azafrán.
Imperdible…
- IngredientesPara el arroz
2 cdas. soperas de aceite
1 cápsula de azafrán
4 [...]
Tarta de shitakes y puerro
Esta es una receta diferente para hacer una tarta de hongos y cebolla de verdeo que deleitará a todos. El toque más personal y delicioso: la masa casera. ¡Qué delicia!
Imagen Steffen’sdinners
Ingredientes:
150 gr de manteca
300 gr de harina 000
3 yemas
2 cucharadas de crema de leche
Una pizca de sal
1 clara de huevo
2 cucharadas de manteca
2 cucharadas [...]
Torta Chiffon de limón
Ya vimos una receta para preparar una torta con helado ¡qué delicia! Esta vez vamos a preparar una torta chiffón de limón. Una torta esponjosa que explota el maravilloso sabor del limón. Queda perfecta con una bocha de helado de chocolate ¡queda bárbaro!
Ingredientes:
2 y 1/4 taza de harina
1/2 taza de azúcar
3 cucharaditas de polvo [...]
Mil formas de beber café
El café es parte de la rutina diaria de muchas personas. Aquí les dejamos algunas propuestas para que ese momento en el que se detiene el estrés del día, ese recreo que nos damos para beber un café, sea aún más placentero.
¡A continuación varias ideas para que cada uno elija la forma de beber café [...]
Pasta con salsa de atún
Deliciosa pasta preparada con una salsa de atún. Puede utilizarse cualquier pasta larga, tallarín o pappardelle, etc. Siempre cocida al dente, calculando 1 litro de agua por cada 100 gramos de pasta.
A continuación la receta:
- Ingredientes
600 grs. de pasta larga
Para la salsa:
2 cdas. soperas de aceite
2 dientes de ajo picados
5 tomates sin semillas cubeteados
2 cdas. [...]
Tarta de espinaca con anchoas
Una tarta muy saludable. La espinaca es rica en vitaminas A y E, yodo y varios antioxidantes. No obstante hay que aclarar que no poseen más cantidad de hierro que la mayoría de las verduras de hoja verde oscura. El origen de este mito fue provocado por error de un científico. Da ahí la historia [...]
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