Ideal para los días de frío. No se pierdan esta sopa tan nutritiva y reparadora, para esos días donde el frío se hace sentir y necesitamos una buena alimentación rica en calor y nutrientes para hacerle frente al invierno.

¡A cocinar!- Ingredientes

1/2 kg. de garbanzos
200 grs. de fideos para sopa
2 litros de agua
1 cebolla de verdeo [...]

Para los vegetarianos una combinación de sabores exquisita. Con todos los nutrientes de las verduras y la fibra del arroz integral, realizaremos un “Arroz con ratatouille”.
Así es, bajo este nombre obtendremos un plato que les encantará y podrán combinarlo fácilmente con otras preparaciones.

Una receta vegetariana de colección…
- Ingredientes (rinde 4 porciones)

1 y 1/2 taza de [...]

Una sencilla cazuela de mariscos para disfrutar con buena compañía. También se puede tener en cuenta para las Fiestas de Fin de Año. Pueden preparar varias cazuelas como entrante y así hacer más divertida y novedosa estas mesas festivas.
Entre los mariscos más conocidos podemos mencionar: berberechos, mejillones, almeja, camarón, ostra, langosta, langostino, centolla, calamar, etc.Hay [...]

“Carne con salsa húngara” un plato para recomendar. Fácil de preparar y de acompañar.Con sencillos y pocos ingredientes obtendremos una delicia.

¡No dejen de probarla!
- Ingredientes (rinde 4 ó 5 porciones)

1 kg. de carne de cuadrada o nalga cortada en churrascos finos
3 dientes de ajo picados
1/2 cdita. de páprika picante
1 cda. sopera de páprika dulce
1 taza [...]

Los invitamos a preparar esta salsa de aceitunas, suave y delicada para utilizar con nuestras pastas favoritas.

¡A Cocinar!
- Ingredientes

600 grs. de spaghetti
Sal a gusto
Aceite: cant. nec.

Para la salsa

3 dientes de ajo picado
Sal y pimienta a gusto
3 tomates sin semillas cortados en trozos medianos
1 taza de aceitunas negras descarozadas y cortadas en cuartos
1 pocillo de [...]

Un carré de cerdo super tierno para compartir con nuestros comensales. Una preparación para tener muy en cuenta, ya que es un plato completo, casero y delicioso.

A continuación lo necesario para preparar el “Carré de cerdo a la leche”:
- Ingredientes (para 6 porciones)

1,200 kg. de lomo de cerdo
1 kg. de papas noisette cocidas
Jugo de 2 [...]

Continuando con las recetas para estas fiestas, les recomendamos esta delicia crocante y muy fácil de acompañar. Inclusive se puede servir frío.
Para los que tienen como costumbre infaltable realizar al menos un plato con pollo, en Sabor Gourmet hemos hecho recopilatorios de las mejores recetas de pollo para que puedan lucirse y degustar exquisiteces.

¡A cocinar!- [...]

Para continuar con los postres preparados en “copas” hoy presentaremos en nuestras mesas una copa con “ananá“, también conocida como “piña“.
Este fruto tropical es utilizado en la gastronomía desde aproximadamente, el año 1730. Y tiene la característica de poseer gran cantidad de minerales y colaborar en la metabolización de los alimentos. Además de su delicioso [...]

Sabemos la importancia del pescado para una dieta balanceada y rica en nutrientes. Esta es una receta sencilla en la que pueden utilizar diversos tipos de pescado entre los que recomendamos el abadejo, la brótola o la merluza.
Y en cuanto a la salsa tártara, es para tener en cuenta en la cocina diaria. Ya que [...]

En mi opinión, el champiñón se adecua a la mayoría de las preparaciones, por lo que les recomiendo probar distinto tipo de cocciones haciendo parte a este hongo comestible de sabor tan particular, que no por nada se utiliza desde los tiempos del rey Luis XIV de Francia, en los platos que degustaba la corte.

Esta [...]