Esta vez, vamos a darle un toque especial a una comida cotidiana como el pollo. Salsa de soja y semillas de sésamo. El sésamo es uno de los cultivos más antiguos de la humanidad. Existen dos tipos de semillas de sésamo, el blanco y el negro. Aquí util ... Leer +

El "bacalao", un pescado buscado por su carne y por el aceite de su hígado, extremadamente rico en ácidos grasos Omega-3 así como en vitamina A y vitamina D. Normalmente encontramos que el bacalao, es de tamaño chico, pero existen ejemplares que alcanza ... Leer +

La "empanada gallega" es uno de los platos típicos argentinos que se preparan para Semana Santa. Si bien, también es conocido en diversos países. Al márgen de esta época puntual del año, esta receta es sumamente exquisita, y se la ofrecemos en Sabor Gou ... Leer +

Para todos los amantes de una vida sana, en Sabor Gourmet, les ofrecemos esta "torta de brócoli". ¿Saben exáctamente qué tan podereoso es este vegetal? El brócoli contiene más nutrientes que cualquier otro vegetal, y grandes cantidades de vitamina ... Leer +

Definitivamente esta no es una receta para quién quiera comenzar la "dieta"; muy por el contrario, es un plato sustancioso y muy sabroso. Pero por suerte, siempre está el día del "permitido". Con una gran gama de exquisitas combinaciones de sabores prep ... Leer +

El arroz es considerado el alimento principal de dos terceras partes de la población del planeta. Tiene cualidades que lo vuelven apto para cualquier tipo de dieta. Y en Sabor Gourmet les ofreceremos una receta donde éste cereal sano y nutritivo cobrará un ... Leer +

Tipicos de la Cuaresma, los "Buñuelos de viento", traídos por los árabes a España, son facilísimos de preparar y resultan deliciosos a pesar de su simplicidad. También se les relaciona con el Día de los Difuntos, y es que "viento" simboliza en este caso ... Leer +

Continuando con la sección que ofrece Sabor Gourmet dedicada a la correcta utilización de los utensilios de cocina, hoy nos referiremos al tan afamado "Wok". Si bien es utilizado en China y otros países orientales desde hace mucho tiempo, en las cocinas ... Leer +

Esta receta es muy fácil de preparar y además tiene un sabor exquisito. Antes de explicarles cómo se realiza, les cuento algunas cosas sobre el hinojo: el hinojo es una hortaliza maravillosa, porque es exquisito, y porque puede utilizarse de 3 formas difere ... Leer +

No hay mesa de Navidad en la que no falte la botella de champagne o cava para brindar al finalizar. Sobre todo en Nochevieja, con esa vieja tradición tan española de comer las uvas al son de cada campanada. Es quizás uno de los momentos mágicos de esa noch ... Leer +