Actualmente, en todas las ciudades podemos encontrar restaurantes especializados en cada continente, pero también somos muchos los que nos apasiona la cocina y queremos probar a hacer platos únicos de lugares únicos en nuestra propia casa. Por eso en Sabor ... Leer +

Hoy vamos a hablaros de una delicia gastronómica de Galicia, España. Los percebes, crustáceos que viven en las rocas en zonas de mucho oleaje. Justamente por esta dificultad de atraparlos, su precio es bastante elevado. Los percebes son parte de la cocina l ... Leer +

La cocina de Barcelona, como la catalana en general, es bien mediterránea. Hoy os contamos más sobre la gastronomía de esta maravillosa ciudad, que nos ofrece, entre muchas otras cosas, comer bien. Imagen SpirosK Los ingredientes principales de la diet ... Leer +

Cocina hindú, gastronomía de la India. Recetas populares. Ingredientes y especias. La cocina hindú es una de las más diversas en sabores de todo el mundo. La gastronomía india combina especias e ingredientes consiguiendo una combinación de aromas y text ... Leer +

La cocina hindú es una de las más diversas y llenas de aromas y sabores del mundo. La gastronomía india combina especias e ingredientes consiguiendo una combinaciones únicas. Aquí te contamos todo eso que destaca y hace especial a la cocina de la India. ... Leer +

Seguramente les ha pasado que leen alguna publicación gastronómica y en ella se habla de cilantro, y no saben qué es. Básicamente se trata de una hierba aromática que tiene una relevancia muy importante en las preparaciones culinarias de diferentes partes ... Leer +

Madrid Fusión 2011 y lo último en gastronomía. Madrid Fusión es uno de los eventos gastronómicos más importantes y relevantes en lo que es el mundo de la comida. En general se presentan las últimas novedades en lo que se refiere a técnicas, presentaci ... Leer +

Gastrofestival de Madrid 2011, programa, actividades y restaurantes. Desde el 24 de enero y hasta el 6 de febrero Madrid hace honor a su cocina tradicional con el Gastrofestival Madrid 2011. Organizado por el congreso gastronómico Madrid Fusión y con el apo ... Leer +

Si bien cada plato tiene sus secretos, estos residen en la fiel interpretación de todas las indicaciones de la receta. Vamos a explicar el significado de las expresiones más usadas. Hay que tener en cuenta que cada detalle es un valioso aporte al éxito ... Leer +