El Bavaroise es básicamente un postre elaborado con crema inglesa. Pero a lo largo de su preparación en distintos países, se utilizan diversos sabores para crear su crema.
Esta fino y exquisito postre es digo de ser parte de cualquier cena elegante y hoy en Sabor Gourmet les traemos un “Bavaroise de crema y café” para [...]

En Sabor Gourmet, una deliciosa propuesta para degustar en buena compañía.

No se las pierdan…- Ingredientes

5 claras
8 cdas. soperas de azúcar
100 grs. de harina 0000
85 grs. de harina integral fina
1 taza de leche
25 grs. de manteca
1 yema
1 cda. sopera de polvo para hornear
Manteca y harina para la asadera: cant. nec.

Para la cobertura

100 cm3 [...]

En Sabor Gourmet les proponemos para estas Fiestas una carne con crema de ajo. Sabemos como condimenta el ajo las comidas, en especial la carne. Por eso queremos que prueben esta sabrosa preparación, verán que queda gustosa pero suave.

Sin más vueltas… “Carne con crema de ajo”
- Ingredientes (para 6 porciones)

1,250 aprox. de peceto, colit o [...]

Hoy en Sabor Gourmet les traemos esta delicada receta donde combinaremos avena, canela y clavo de olor. Imaginen el aroma que va tener esta torta.
No dejen de prepararla, es muy sencilla y tiene el toque de originalidad con el que todo paladar se sorprende.

Hoy… “Torta de avena y especias”- Ingredientes (para 8 porciones)

50 grs. de [...]

Un excelente entrante para estas cenas y almuerzos tan especiales y ricos. En Sabor Gourmet les recomendamos esta sabrosa “Lengua a la provenzal”.

¡A lucirnos en la cocina!- Ingredientes Para la cocción de la lengua:

1 lengua (1 kg. aprox.) limpia sin grasa ni nervios (rinde 20 fetas)
1 cda. sopera de sal gruesa
1 puerro cortado en [...]

Para los que prefieren budines más sequitos para disfrutar en los días festivos o acompañar la mesa navideña sin que sean para servir de postre. Les proponemos este recopilatorio de budines muy variados, secos, suavemente glaseados, con nueces, entre otros.

Budines para acompañar cualquier momento:
Budín de nueces: Los invitamos a preparar este delicioso “Budín de nueces” [...]

Para estas fiestas en Sabor Gourmet, queremos traer a su memoria distintas recetas de dulces y postres que ya hemos publicado y que han resultado excelentes platos para poner en práctica, inclusive para conocer y degustar preparaciones de otros países que surgen en época navideña.

Postres y dulces para la Navidad y el Fin de Año:
Arrollado [...]

En Sabor Gourmet un manjar para nuestra mesa. Realizaremos un pan de carne bien preparado y aderezado, combinado con legumbres y especias. Que también puede prepararse como entrante.

Un plato de verdadero color…
- Ingredientes (rinde 12 rodajas)

1 kg. de carne picada
4 dientes de ajo picados
2 cebollas picadas
1 taza de miga de pan
1/2 taza de leche
1 1/2 [...]

Continuando con las recetas para estas fiestas, les recomendamos esta delicia crocante y muy fácil de acompañar. Inclusive se puede servir frío.
Para los que tienen como costumbre infaltable realizar al menos un plato con pollo, en Sabor Gourmet hemos hecho recopilatorios de las mejores recetas de pollo para que puedan lucirse y degustar exquisiteces.

¡A cocinar!- [...]

Un plato frío para vegetarianos, para servir en las mesas festivas que se avecinan.
En Sabor Gourmet les traemos a los vegetarianos, estas croquetas rellenas y deliciosas, que son muy fáciles de combinar, e inclusive pueden ser presentadas como un tentempié o un entrante.

A lucirse los vegetarianos con una linda decoración…
- Ingredientes (para 15 croquetas)Para [...]