En esos días en que todo parece salirte mal, en los que tu cuerpo pesa y el teléfono o no suena o no deja de molestarte, en los que los pensamientos parecen no ser tuyos pues van y vienen sin orden ni control, párate un momento y relájate comiendo chocol ... Leer +

La crema pastelera forma parte de una gran cantidad de recetas de repostería y es por ello muy útil siempre tener a mano la forma de prepararla. Eso si, no sólo sirve para rellenar tartas, pasteles y dulces, sino que, si te apetece, puedes disfrutar de su s ... Leer +

Recuerdo que mi abuela, cada vez que llovia o hacía mucho frío, decía: "hoy es una día para comer polenta con tuco", con el correr de los años esa idea de asociar la lluvia con un sabroso plato de polenta se fue remarcando. Será el simpático recuerdo, o ... Leer +

En esta Semana Santa, en Sabor Gourmet les ofrecemos las recetas más variadas para poner en práctica. Las "Berenjenas a la parmesana" son una excelente opción para acompañar pescados, y para adaptarse a cualquier otro plato vegetariano. Tomen nota de lo ... Leer +

El wok, típico y muy utilizado en la cocina china, es una sartén honda en la que pueden cocinarse gran cantidad de alimentos, (generalmente rehogados, pero también fritos o al vapor si usas la rejilla que suele traer consigo), pues cuenta con unos 10 centí ... Leer +

No hay plato más popular en toda España que el Pulpo a la Gallega, o Pulpo a feira que le dirían en Galicia. Es un plato que no es difícil de elaborar, pero por contra, sí es una comida que necesita de un cuidado especial, y es que su truco y éxito radic ... Leer +

Tipicos de la Cuaresma, los "Buñuelos de viento", traídos por los árabes a España, son facilísimos de preparar y resultan deliciosos a pesar de su simplicidad. También se les relaciona con el Día de los Difuntos, y es que "viento" simboliza en este caso ... Leer +

Un plato con una presentación impecable. Muy secillo de preparar, sólo requiere del buen gusto y del amor que exponemos cuando cocinamos para las personas que nos importan, a quienes pretendemos robarles una sonrisa y un gesto de plenitud, al degustar nuestr ... Leer +

Imaginen haber preparado una sensacional cena, donde parece que más, no puede haber, y sin embargo sorprenderan a sus comensales con un postre, una copa fría. Que rememorando esa costumbre de muchos, de tomar un café como cierre de una sabrosa comida, esta ... Leer +

Este exquisito "budín de coliflor y queso" nos aportará una buena fuente de fibra dietética, Vitamina B6, ácido fólico, Vitamina B5, y pequeñas cantidades de otras Vitamina del grupo B, y minerales (sobre todo potasio y fósforo). La coliflor tiene p ... Leer +