¿Te apetecen unos pinchitos ligeros y muy fáciles de preparar?. A base de pavo y manzanas, estos "bocaditos" son una estupenda manera de acompañar la tarde-noche sin complicarse demasiado en la cocina. Puedes utilizar pollo si has hecho Pollo asado y te h ... Leer +

El Pisto, conocido también como Pisto Manchego, es una excelente manera de comer verduras gracias a una receta exquisita. Si a esto le unimos lo sabrosa, y ligera, que resulta la carne de conejo bien preparada obtenemos un plato que podemos preparar para cual ... Leer +

El Carpaccio sorprende en cuanto a que la carne se presenta en crudo, con tan sólo un aliño de aceite y zumo de limón básicamente. Se cree que el origen de esta receta se remonta a la Venecia de mediados del siglo XX pero no existen pruebas concluyentes al ... Leer +

En el Norte de Europa se viven siempre unas Navidades muy tradicionales, quizás por la idea que siempre hemos tenido de las comidas familiares mientras en el exterior la nieve inunda las calles. Para los noruegos la comida de Nochebuena es la más importante ... Leer +

Los llamados "huevos escoceses" son creación de un comercio de Londres, el Fortnum & Mason, y tienen como fecha origen el año 1.783. Perfectos como comida fría para llevar y comer fuera de casa, (en el campo, por ejemplo), en Inglaterra puedes comprarlo ... Leer +

Nada mejor que un consomé calentito para calentar el cuerpo en los fríos días de invierno. De origen francés, (Consommé), el consomé es ya un primer plato conocido internacionalmente y muy fácil de preparar. Tanto si te encuentras bajo de moral, si ... Leer +

La hamburguesa de arroz es muy apropiada para aquellos que quieran seguir una dieta vegetariana o baja en proteínas. Medianamente fáciles de preparar, encantará a grandes y pequeños y resultan apropiadas para cualquier época del año. ¿Quieres probarl ... Leer +

No hace mucho hablábamos de Delirium Tremens, una cerveza que destacaba más por su marketing publicitario que por su propio sabor en sí. Aquella cerveza causó impacto por su etiqueta con elefantes de colores y su botella pintada opaca. De la misma cervecer ... Leer +

Copenhague (Ver hoteles en Copenhague) se ha convertido por derecho propio en una de las ciudades europeas punteras en la alta cocina mundial. Sus restaurantes acumulan ya un total de nueve estrellas Michelín, las mismas que tienen ciudades como Roma, Madrid ... Leer +

El Goulash, conocido también como Gulyas, es típico de Hungría y es llamado así por su ingrediente principal, la carne de res. Vamos allá con la receta: - Ingredientes (4 personas): 500 g de carne de cuello de cerdo. 2 cebollas medianas. 100 g de m ... Leer +