El Vitel Thoné, o Vitello Tonnato, que un día, hace ya mucho, viajó en la memoria de los emigrantes italianos que partieron rumbo a la Argentina, es hoy parte de la gastronomía tradicional de este país. La traducción del italiano es algo así como " ... Leer +

La salsa alioli es una de las recetas más comunes de la que disponemos en la cocina mediterránea y en Sabor Gourmet te desvelaremos todos los trucos. La salsa alioli tiene dos ingredientes fundamentales: el ajo y el aceite, si eres de los que no les gusta e ... Leer +

Hoy vamos a preparar un delicioso matambre de pollo. Si bien puede parecer un tanto complicado (yo siempre me preguntaba cómo hacer para que quede atractivo a la vista) hoy os contamos paso a paso cómo hacer para que os quede perfecto. Un plato saludable que ... Leer +

Uno de los platillos más deliciosos es el del pollo relleno. Existen diferentes modos de prepararlo, pero no quedan dudas de que es una opción realmente deliciosa y que dejará a todos los comensales más que satisfechos. Dependiendo del país del que proven ... Leer +

A continuación, brindaremos una práctica receta para elaborar unos deliciosos rollitos de carne. Se trata de un platillo de origen español que está preparado en base a carne de buey rellena con perejil, huevo, manteca, migas de pan y otros condimentos. Sin ... Leer +

A continuación, brindaremos una receta para preparar una deliciosa paleta de cordero rellena. Se trata de un plato a base de cordero, combinada con carne de cerdo y diversos condimentos que le dan un sabor variado y único. Se requiere de una hora y me ... Leer +

A continuación, ofrecemos una receta práctica para preparar una delicia de platillo a base de alubias y cordero. Se requiere casi dos horas para tenerlo listo, rinde para cuatro comensales y resulta una total exquisitez. Además de todo esto, la combinación ... Leer +

La carne de pavo se destaca de las demás por poseer muy bajos niveles de colesterol y contener poca grasa. Por ende, se ha convertido en una buena opción para elaborar platillos tan deliciosos como nutritivos. Se puede utilizar en múltiples recetas y combin ... Leer +

Los canapés son aperitivos de pequeño tamaño y generalmente decorados que se pueden comer de un bocado con las manos. Constan de galletas, tostadas o pequeñas rebanadas de pan en diversas formas que sirven como soporte para otros sabrosos alimentos tales c ... Leer +

Hasta hace algunos años, el pavo solamente era considerado el platillo principal de festejos, como la navidad. Sin embargo, en la actualidad, la moda exige un cuerpo sin exceso de grasa, por lo que el pavo se ha convertido en un alimento perfecto para el orga ... Leer +