En medio de una geografía de playas y selvas, marcadas por el calor del trópico y del rítmo alucinante de su carnaval, el pueblo de Brasil ha sabido combinar ingredientes poco presuntuosos y forma de preparación sencillas para crear verdaderas delicias. ... Leer +

El abadejo es uno de los peces mas demandados en los últimos tiempos. Esto se debe a que su carne es firme, magra, de suve sabor y tiene muy pocas espinas, siendo fáciles de eliminar. Hoy... "Abadejo con arvejas frescas" - Ingredientes (para 4 porcione ... Leer +

"Brochette de pollo", fácil, rápidos y vistosos. Si desean, pueden acompañarlos con arroz hervido o solo con jardinera. ¡Qué los disfruten! - Ingredientes (para 6 porciones) 1 kg de pechuga de pollo sin hueso y sin piel Jugo de 2 limones 4 ... Leer +

Hoy en Sabor Gourmet, una comida repleta de omega 3. Una completita "Cazuela de pescado", comida internacional, preparada en casa. ¡Espero la disfruten! - Ingredientes (rinde 8 porciones) 1 kg de abadejo en postas Jugo de 2 limones Sal y pi ... Leer +

Les traemos para degustar, un "peceto con salsa a la cerveza", con el que quedarán como los dioses. Pueden acompañarlo con papas al natural o noisette. Esta receta es de una preparación bastante simple. Bien sabemos que mientras dejamos marinar en la hel ... Leer +

Una receta sencilla, pero con la que quedarán muy bien a la hora de servir a los invitados. El peceto es ideal para este tipo de platos, es una carne magra, y no es de las más costosas. Acompañada de la cebolla y la vinagreta, será un verdadero manjar. ... Leer +

El "bacalao", un pescado buscado por su carne y por el aceite de su hígado, extremadamente rico en ácidos grasos Omega-3 así como en vitamina A y vitamina D. Normalmente encontramos que el bacalao, es de tamaño chico, pero existen ejemplares que alcanza ... Leer +

Una buena conjunción, carne blanca con verdura, excelente combinación de proteínas y vitaminas y minerales. Espero que disfruten de este "Pollo con brócoli" A continuación la receta: - Ingredientes (6 porciones) 1 y 1/2 kg de pollo (p ... Leer +

Un plato para los carnívoros. Este "Carré de cerdo en su salsa" es una receta sumamente sabrosa y completa, ya que las papas como acompañantes y y el toque de la salsa, harán que dicha preparación no tenga desperdicios. ¡A trabajar! - Ingredientes ... Leer +

El abadejo (uno de los peces del mar argentino mas demandados), es considerado dentro de la gastronomía como uno de los pescados finos. Tiene muy pocas espinas y fáciles de eliminar; su carne es de sabor suave, delicada, firme y magra. Inclusive puede ser ... Leer +