La receta del gazpacho está definida por los expertos culinarios como una mezcla entre ensalada (debido a sus ingredientes) y sopa (debido a su textura). Se suele servir frío, como un entrante refrescante y reconfortante. Existen miles de recetas de gazpacho ... Leer +

Los arrolladitos primavera son verdaderos clásicos de la cocina oriental, pero gracias a su delicioso sabor se van incorporando de a poco en la gastronomía de múltiples países. Es posible adquirir estos arrolladitos en los supermercados, consumirlos en los ... Leer +

La coca de atún es un platillo tradicional de Valencia, más específicamente en Alicante. De hecho, es dicha provincia española se celebra la Noche de San Juan en donde se comen grandes cantidades de coca de atún que, precisamente, también son conocidas c ... Leer +

Cocinar al vapor es una forma fácil y rápida de cocinar alimentos ligeros y saludables. Por la forma de cocción los alimentos mantienen su forma y sus propiedades alimenticias, vitaminas, minerales, etc. Acá les contamos cómo cocinar al vapor, por qué es ... Leer +

Las hortalizas hacen referencia a un amplio grupo de verduras y legumbres que generalmente se cultivan en huertos y que se pueden comer tanto crudos como cocidos. Este amplio grupo de alimentos forma una parte fundamental de cualquier dieta saludable.   ... Leer +

Para aquellos a los que les encanta consumir el pescado con verduras, y mixturar su sabor les traemos esta receta rapidísima que podemos frizar para tener siempre a mano este alimento tan necesario en nuestra dieta.A cocinar "Pescado relleno en paquete"- Ingr ... Leer +