Seguimos brindándoles recetas con pollo, esta vez “Pollo con crema de cebolla”. Los invitamos a los lectores asiduos y a los nuevos, a visitar los recopilatorios de las mejores recetas con pollo, las de salsas, y las Navideñas, entre otras.

¡A cocinar!

- Ingredientes (para 4 porciones)

• 1 pollo trozado
• Sal y pimienta a gusto
• Jugo de 1 limón
• 1 kg. de cebollas cortadas en aros
• 3 dientes de ajo picado
• 300 cm3 de crema de leche

- Preparación

Sacarle la grasa al pollo. Acomodar los trozos en una fuente, condimentar con sal y pimienta a gusto y rociar con el jugo de limón. Dejar marinar en la heladera por un mínimo de una hora.

En una asadera colocar las cebollas, y sobre ellas disponer los trozos de pollo. Espolvorear con el ajo picado, rociar con la crema, cubrir con el papel aluminio y llevar a horno precalentado a temperatura moderada por aproximadamente 30 minutos.

Retirar el papel y cocinar 15 minutos más, hasta que el pollo esté a punto y dorado. Retirar y servir de inmediato.

…¡Bon appetit!…

Imagen | esmas