Aromáticas y sabrosas se preparan desde hace miles de años, en la Biblia ya se citaba esta legumbre. Ricas en fibra, hierro y vitaminas del grupo B son un alimento saludable de nuestra dieta Mediterránea. En Saborgourmet os contamos cómo hacer lentejas co ... Leer +

Receta de Humus, dieta mediterránea, una receta saludable para toda la familia. La receta de humus o crema de garbanzos  suave deliciosa y apta para  dietas bajas en colesterol. En Saborgourmet te contamos más de la receta de humus. Saludables garban ... Leer +

El cuerpo humano y su correcto funcionamiento se basan en la alimentación, “somos lo que comemos” quizás no sea un dicho tan errado al final. Y lo mismo sucede con nuestro cerebro y las capacidades intelectuales, ¡están muy determinadas por nuestra nut ... Leer +

Si te gusta probar cosas nuevas e ir renovando tu cocina, en la página de Gallina Blanca podrás encontrar miles de recetas para todos los gustos y paladares. Por ejemplo, si normalmente cocinas con la Thermomix y ya has probado todas las recetas del libro o ... Leer +

Uno de los puntos más interesantes de la gastronomía es la posibilidad de fusionar y crear nuevos platos utilizando algunos ingredientes particulares. Gracias a esta premisa nació la cocina Novoandina, que se ha convertido en furor en el último tiempo debi ... Leer +

A continuación, ofrecemos una receta práctica para preparar una delicia de platillo a base de alubias y cordero. Se requiere casi dos horas para tenerlo listo, rinde para cuatro comensales y resulta una total exquisitez. Además de todo esto, la combinación ... Leer +

África es uno de los continentes de mayor extensión en el mundo, por lo que en cada país y región las costumbres cambian. Por ende, lo mismo sucede con la gastronomía, las formas de cocinar los platillos y los ingredientes que se utilizan, los cuales var� ... Leer +

Se empieza a sentir el buen tiempo, el sol calienta más y ya no hace falta prender el fuego todas las tardes. Llegó la primavera y es hora de empezar a pasar tiempo fuera de casa, viendo florecer los alrededores y disfrutando del cielo azul. Por eso segurame ... Leer +

La paella es uno de los platos más conocidos de Valencia, pero su popularidad se ha extendido por toda España. Se puede hacer paella de muchas cosas, de cualquier tipo de carne (excepto vacuno) o de pescado y/o marisco, de verduras, incluso añadiendo leg ... Leer +

Los guisantes o arvejas son muy nutritivos y por eso lo mejor es comerlos poco cocidos para que mantengan todos su aportes. Para eso te contamos cómo cocinarlos. Imagen visualpanic Las arvejas o guisantes son legumbres y son un buen acompañamiento de nuest ... Leer +