Hoy vamos a continuar con nuestro glosario de palabras que se presentan mucho en el mundo de la pastelería. En este caso nos tocan de la letra G a la letra O (puedes ver el glosario A-F y el glosario P-Z). Imagen stefanmarkov.com Glaseado: cobertura de al ... Leer +

Muchas veces escuchamos hablar de los frutos del bosque, pero ¿qué son exactamente? Y ¿por qué se los llama así? Hoy te contamos todo lo que necesitas saber sobre estos, deliciosos, frutos del bosque. Imagen roboppy Seguro que os imagináis que los fr ... Leer +

Se llama guiso carrero a un guiso de verduras, carne y fideos o arroz. Es muy popular durante el invierno y la receta puede adaptarse a aquello que tengamos en la heladera. Imagen Tawil Al Umr Ingredientes: 750 gr de carne a elección 1 cebolla ... Leer +

Arroz de ayuno, receta fácil para Semana Santa. Se acerca la Semana Santa y es hora de ir pensando qué vamos a cocinar. Por eso hoy os vamos a compartir una receta excelente para disfrutar durante la Cuaresma: arroz de ayuno se llama este plato. Imagen ... Leer +

La cocina hindú es una de las más diversas y llenas de aromas y sabores del mundo. La gastronomía india combina especias e ingredientes consiguiendo una combinaciones únicas. Aquí te contamos todo eso que destaca y hace especial a la cocina de la India. ... Leer +

Las tradiciones presentes en cada país permiten que se genere una riqueza cultural inigualable. Cada nación cuenta con sus elementos propios que la diferencia de las demás, sin importar que sea el turismo, la historia, la gastronomía o las bebidas. De esta ... Leer +

El aceite de oliva es un producto que seguramente está presente en muchas de nuestras cocinas. Pero aparte de darle un delicioso sabor a nuestras ensaladas y toda clase de comidas, también podemos utilizarlo para mejorar nuestra salud y para algunos trucos d ... Leer +

Esta receta es originaria de Bolivia, en donde se la llama “sajta de pollo”. También es un plato típico que se sirve comúnmente en Jujuy y en Salta. Es una delicia de comida sin lugar a dudas ya que se constituye como un platillo bien elaborado, muy con ... Leer +

He aquí una receta para disfrutar de toda la sabrosura de la carne del pollo, junto con una salsa de agradable sabor. Dicha salsa se elabora con una fruta muy peculiar y de exquisito sabor que se llama en Perú, Maracuyá. Esta fruta también se conoce en otr ... Leer +

Las albillas son guisantes y así se los llama en Mérida. Esta tortilla es la variación local e incluye guisantes o albillas. Una opción diferente si estáis cansados de las típicas tortillas de patatas. Al mismo tiempo es saludable y de sabor con más car ... Leer +