Es verano y hace calor. Es necesario beber mucha agua, jugos y líquidos de toda clase para mantenernos hidratados y especialmente si vamos a la playa, para evitar sufrir un golpe de sol. Mi opción favorita para las vacaciones son los milk shakes de todos los sabores y con toda clase de frutas. Por eso no es raro encontrar entre mi equipaje una procesadora de mano. Algunas ideas.

Imagen sunset

Pera y miel

Poner en un bol un par de peras sin piel en trozos con una cucharada de miel líquida. Agregar una cucharada de jugo de limón y 1/2 vaso de agua. Procesar hasta que quede una preparación homogénea y espumosa. Servir en un vaso con una ramita de canela. ¡Refrescante!

Milk Shake de durazno

Pelar y cortar en trozos varios duraznos. Ubicarlos en un bol. Agregar 50 gr de azúcar y 600 ml de leche. Procesar y servir en un vaso con hielo. Decorar con cáscara de limón.

Milk Shake de frutilla

• 150 gr de frutillas frescas y maduras
• 300 ml de leche
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de jugo de limón

Sacarle el corazón a las frutillas y cortar en mitades. Procesar con el resto de los ingredientes. Si se quiere hacer más liviano reemplazar la leche por agua. Tiene que quedar bastante espeso. Servir en un vaso ancho y agregar dos bolas de helado de crema o vainilla. ¡Que delicia!

Ciruela y melón

Una extraña combinación especialmente refrescante y con cuerpo. Mezclar trozos de ciruela (sin piel) con melón (maduro). Agregar una cucharada de azúcar, 300 ml de agua fría y una cucharada de jugo de limón. Procesar y servir decorado con una rama de canela. ¡A probar!