Receta de Humus, dieta mediterránea, una receta saludable para toda la familia. La receta de humus o crema de garbanzos  suave deliciosa y apta para  dietas bajas en colesterol. En Saborgourmet te contamos más de la receta de humus. Saludables garban ... Leer +

¿Os gusta el queso azul de fuerte aroma y sabor? El roquefort es mi favorito y por eso esta ensalada está entre mis preferidas. Acelga y queso roquefort, una combinación ideal para este verano. Imagen ulterior epicure Ingredientes: 500 gr de acelga ... Leer +

En Saborgourmet siempre tratamos de contaros sobre recetas naturales y saludables, sobre las propiedades de los alimentos y os recomendamos cómo utilizarlos. Esta vez vamos a hablar de los alimentos antioxidantes. Mucho se escucha en todos lados sobre las pro ... Leer +

La mandioca (yuca) es un arbusto de raíces o tubérculos marrones con el interior blanco y carnoso de donde se extrae lo que conocemos como tapioca. Ésta es una especie de harina con la que se elaboran todo tipo de platillos como galletas, panes y sopas, ent ... Leer +

Los aguacates o paltas son frutos con interesantes propiedades en la cocina y para la salud. No sólo son ricos en nutrientes y vitaminas (y definitivamente su sabor es delicioso), sino que aportan en un alto nivel minerales, vitaminas y proteínas. Aquí os d ... Leer +

Hoy en día podemos encontrar gelatinas de diferentes sabores y colores, gelatinas de limón, naranja, frutilla, etc. Muchas veces nos dicen que consumir gelatina es como un reemplazo de la fruta, como si aportara los mismos nutrientes. Ahora les contamos cuá ... Leer +

Siempre se nos ha dicho que comer frutas y verduras es muy sano y que son buenas para el funcionamiento de nuestro organismo. Especialmente las frutas, por el hecho de que se consumen crudas (es decir que conservan todos sus nutrientes y cualidades alimenticia ... Leer +