Muchas veces nos encontramos con una gran variedad de harinas, de diferentes granos, 0, triple 0, leudante, etc. Aquí os contamos las diferencias, para qué se usa cada una y cuáles son vuestras opciones.

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La intolerancia a la harina y a la levadura es muy común, sin embargo la dieta usual de la mayoría de las personas incluye grandes cantidades de hidratos de carbono. Para variar y dejarles una …

Una receta típicamente malagueña que nos permite disfrutar de todo el sabor de la región. Es ideal para servir mientras se termina de preparar la comida. Esta es una receta también apta para vegetarianos, así …

Esta cocina es un revuelo amigas. Es que han llegado de un viaje de jubilados a Cataratas todas mis amigas y se vinieron para aquí. Gracias a dios yo tengo wifi en mi cocina y …

Esta vez les traemos dos recetas para preparar panes saborizados: pan de zanahoria y pan con sabor a tomate. Ambos son una excelente compañía para platos con carne o para abrir el apetito antes de …

El pan es un alimento siempre presente en nuestra cocina. Es parte de los desayunos más sanos y las comidas más diversas. Aquí les dejamos algunas recetas para que preparen sus propios panes ¡muy sanos …

¿Qué mejor que elaborar nuestro propio pan de centeno casero? Ideal para acompañar nuestro desayuno y, también, cualquiera de nuestras comidas. Además, estaremos seguros que estamos comiendo algo hecho por nuestras propias manos.
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Ingredientes:

200 …

Alguna vez me he preguntado cómo sería el desayuno de una persona con mi ritmo de vida en el otro lado del mundo. Muchas veces me siento culpable por salir corriendo habiendo bebido sólo un …

En Sabor Gourmet queremos continuar completando la gran cartilla de variedades de pan. Los que nos visitan con continuidad sabrán que venimos publicando recetas de pan realizados con variedad de verduras, semillas, harinas, etc. A …

Este artículo es la continuación de: Hierbas y especias (I)
Vamos a continuar con nuestro catálogo de hierbas y especias que no pueden faltar en nuestras cocinas:

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Finas hierbas: Es una mezcla de estragón, tomillo, albahaca …

Receta de panadería. Les proponemos armar la panadería en casa. Esta sencilla receta es para preparar dos panes de miga deliciosos. Ustedes pueden modificar las cantidades según la cantidad de panes que deseen obtener.

No se …