La gastronomía finlandesa sabe combinar perfectamente la búsqueda de sabores deliciosos con la preparación de platos sanos y nutritivos, siendo el saludable salmón uno de sus ingredientes estrella. Esta receta de "Salmón relleno con hierbas y queso", "Y ... Leer +

El arroz es un cereal altamente beneficioso para los deportistas y aquellos que necesitan grandes dosis de energía a lo largo del día para aguantar una dura jornada. Eso si, han de tomarlo, o incluso evitarlo, las personas diabéticas o aquellos que sufren d ... Leer +

El salmonete es un pescado semigraso que aunque no contiene un valor en proteínas demasiado elevado con respecto a otros pescados, las que proporciona contienen todos los aminoácidos esenciales y necesarios para nuestra salud y que nuestro cuerpo no genera ... Leer +

Os preguntaréis sobre el extraño título de este post, pero ese lema, "ardet nec consumitur" (quemada, no consumida), es el que figura en la etiqueta de las botellas de Grimbergen, una exquisita cerveza belga de las consideradas de abadía. Recordemos que ... Leer +

Una exquisita sopa, contenedora de muchísimas propiedades. Un plato muy sencillo de preparar y de mucho color a la hora de servirlo. Sin mucho más para decir, los invito a ponerse en acción, para llevar a cabo esta delicia. -Ingredientes 1 litro d ... Leer +

Los Knödeln son bolas de patata que pueden llevar diferentes rellenos, tanto dulce como salado, dependiendo del tipo de alimento al que vayan a acompañar. Claro que cuando son dulces, por ejemplo, pueden servir perfectamente como postre. Típica de la gas ... Leer +

Típicos de la gastronomía ecuatoriana, los Llapingachos aportan un toque sabroso y altamente energético a tu mesa del día. Proceden concretamente de Ambato, que es una ciudad situada a casi 150 kilómetros de Quito, capital de Ecuador, y son muy fácile ... Leer +

Mura es un pueblo situado en la comarca del Bages, Barcelona, y aquí encontramos, enmarcada dentro de su gastronomía típica la receta del Poti-Poti. Este plato frío resulta muy sabroso y tiene como protagonista principal al bacalao seco. Si te decides a pr ... Leer +

Si tienes el estómago algo delicado y te apetece algo suave y calentito, nada mejor que una crema de puerros, (además ahora estamos en temporada). El puerro te aporta mucha fibra, vitaminas y minerales y pocas calorías, así que resulta perfecto para llev ... Leer +

El bacalao es una buena opción para todos aquellos que disfruten ante un buen plato de pescado. Muy adecuado para celebraciones en familia, la del bacalao a la gallega es una receta muy fácil de preparar y muy sana por los ingrediente que contiene. ¿Aún ... Leer +